Время летит очень быстро и незаметно, уже скоро наступит Новый год, а вслед за ним и Рождество. В эти праздничные дни на застолья принято готовить вкусные, ароматные и сытные блюда. Например, румяная утка в рукаве с медом и чесноком может стать главным блюдом на Новый год 2022 (год Тигра). Нежная и ароматная тушка с золотистой хрустящей корочкой украсит любой стол. Внешний вид, румяная шкурка, аромат и вкус тающего мяса с чесночными нотками заставят постоянно возвращаться к этому блюду.
Время готовки: 3 час 30 минут
Калорийность на 100 г: 282 ккал
Количество порций: 1 утка
Ингредиенты для приготовления очень вкусной запеченной утки в соево-чесночном соусе:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки в соево-чесночном соусе:
![]()
Для маринада в емкость налейте майонез и соевый соус. Добавьте черный молотый перец, соль и любые пряности (молотый мускатный орех, мед, молотый имбирь, карри и пр.). Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс.
![]()
Хорошо перемешайте соус.
![]()
Утку помойте, удалите жир, обсушите и обмажьте маринадом со всех сторон, а также внутри. Оставьте ее мариноваться на 2-2,5 часа.
![]()
Когда утка промаринуется, нафаршируйте ее яблоками. Яблоки предварительно помойте, обсушите и удалите сердцевину специальным ножом. Можете их оставить целыми или разрезать на 2-4 части.
![]()
Оберните утку рукавом для выпечки или пищевой фольгой. Духовой шкаф хорошо нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться тушку ориентировочно на 2-2,5 часа. Время ее приготовления составляет 45 минут на 1 кг мяса. После чего запекайте утку еще 25 минут, удалив рукав или фольгу, чтобы тушка получилась с хрустящей красивой корочкой.
Время готовки: 3 час 30 минут
Калорийность на 100 г: 282 ккал
Количество порций: 1 утка
Ингредиенты для приготовления очень вкусной запеченной утки в соево-чесночном соусе:
- Утка – 1 тушка
- Яблоки – 4-5 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Любые пряности и специи – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки в соево-чесночном соусе:
Для маринада в емкость налейте майонез и соевый соус. Добавьте черный молотый перец, соль и любые пряности (молотый мускатный орех, мед, молотый имбирь, карри и пр.). Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс.
Хорошо перемешайте соус.
Утку помойте, удалите жир, обсушите и обмажьте маринадом со всех сторон, а также внутри. Оставьте ее мариноваться на 2-2,5 часа.
Когда утка промаринуется, нафаршируйте ее яблоками. Яблоки предварительно помойте, обсушите и удалите сердцевину специальным ножом. Можете их оставить целыми или разрезать на 2-4 части.
Оберните утку рукавом для выпечки или пищевой фольгой. Духовой шкаф хорошо нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться тушку ориентировочно на 2-2,5 часа. Время ее приготовления составляет 45 минут на 1 кг мяса. После чего запекайте утку еще 25 минут, удалив рукав или фольгу, чтобы тушка получилась с хрустящей красивой корочкой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать