Вы сомневаетесь, вам надоело готовить из перловки супы? И вам хочется приготовить салат, чтобы вкусный был, полезный и питательный? Приготовьте салат из перловки, из нее получается отличный салат, как это ни казалось бы странным.
Что можно добавить к отваренной крупе, по сути – каше? А все то, что вы бы положили в любой другой салат, который хотели бы видеть на своем столе. Кладите и сыр, и мясо, и рыбу, и сладости, и даже морепродукты, овощи и фрукты. Я предлагаю приготовить сытный салатик, который можно подавать на любой прием пищи.
Время приготовления: минут 15 – если перловка уже сварена
Сложность: рецепт очень простой
Ингредиенты:
Приготовление:
Если вы надумаете готовить салат, заранее отварите перловку или замочите ее на ночь, а утром отварите. Но переберите сначала.
![переберем крупу]( "переберем крупу")
Затем, промыв в нескольких водах, залейте новой порцией и оставьте набухать.
![промывка]( "промывка")
Варим крупу, но залив ее большим количеством воды. Пускай варится с полчаса на небольшом огне.
![перловка готова]( "перловка готова")
Сцедим воду, отправив перловку в дуршлаг. Заодно она там и остынет. Можно переложить ее на блюдо, чтобы быстрее остывала.
![остужаем крупу]( "остужаем крупу")
Помидор надо тоже промыть, промокнуть салфеткой и нарезать меленько.
![помидоры режем]( "помидоры режем")
Так же поступим и с зеленью. Она может быть любая – начиная зеленым луком или другой простой зеленью.
![зелень]( "зелень")
Чеснок можно нарезать, а можно измельчить и добавить к маслу, которым будем заправлять салат.
![заправка]( "заправка")
Соединяем все эти компоненты с крупой, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем.
![соединяем все]( "соединяем все")
И подаем. Этот салат может сыграть и роль гарнира.
![готово]( "готово")
Что можно добавить к отваренной крупе, по сути – каше? А все то, что вы бы положили в любой другой салат, который хотели бы видеть на своем столе. Кладите и сыр, и мясо, и рыбу, и сладости, и даже морепродукты, овощи и фрукты. Я предлагаю приготовить сытный салатик, который можно подавать на любой прием пищи.
Время приготовления: минут 15 – если перловка уже сварена
Сложность: рецепт очень простой
Ингредиенты:
- Перловка – 125 г
- Зелень любая – по вкусу
- Помидоры – 60 г
- Чеснок – 1 зубок
- Соль, перец молотый
- Масло оливковое (любое растительное)
Приготовление:
Если вы надумаете готовить салат, заранее отварите перловку или замочите ее на ночь, а утром отварите. Но переберите сначала.
Затем, промыв в нескольких водах, залейте новой порцией и оставьте набухать.
Варим крупу, но залив ее большим количеством воды. Пускай варится с полчаса на небольшом огне.
Сцедим воду, отправив перловку в дуршлаг. Заодно она там и остынет. Можно переложить ее на блюдо, чтобы быстрее остывала.
Помидор надо тоже промыть, промокнуть салфеткой и нарезать меленько.
Так же поступим и с зеленью. Она может быть любая – начиная зеленым луком или другой простой зеленью.
Чеснок можно нарезать, а можно измельчить и добавить к маслу, которым будем заправлять салат.
Соединяем все эти компоненты с крупой, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем.
И подаем. Этот салат может сыграть и роль гарнира.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать