Сейчас очень популярны свежие и легкие салаты. Главное — использовать качественные продукты, а также не перегружать салат тяжелыми соусами и заправками. Мой рецепт вариация на тему греческого салата с добавлением консервированного тунца.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Подготовьте продукты для приготовления салата:
В данном варианте салата использую микс салатных листьев из рукколы, радиччо и фриссе.
![]()
Приготовление:
Томаты черри нарежьте на четвертинки. Кожицу свежего огурца по всей длине раскорябайте зубцами вилки. Этот прием я подсмотрела у Джейми Оливера. Таким образом огурец лучше впитывает в себя заправку. Затем огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками.
![]()
Сыр фета нарежьте кубиками 1х1 см. Маслины можно оставить целыми или нарезать кружочками.
![]()
С тунца слейте жидкость. Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, по щепотке сухого тимьяна и орегано. Несколько зерен черного перца разотрите с солью с помощью ступки и пестика, добавьте в заправку.
![]()
На плоское блюдо поместите листья салата и по всей поверхности разложите подготовленные ингредиенты: кусочки тунца, четвертинки помидоров черри, ломтики огурца, кубики сыра фета и колечки масли. Перед подачей полейте салат заправкой.
![]()
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Подготовьте продукты для приготовления салата:
- Листья салата - 0,5 упак.
- Маслины — 10 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Огурец — 0,5 шт.
- Фета — 50 г
- Масло оливковое — 20 мл
- Орегано — 1 щепот.
- Тимьян — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Тунец консервированный — 0,5 бан.
В данном варианте салата использую микс салатных листьев из рукколы, радиччо и фриссе.
Приготовление:
Томаты черри нарежьте на четвертинки. Кожицу свежего огурца по всей длине раскорябайте зубцами вилки. Этот прием я подсмотрела у Джейми Оливера. Таким образом огурец лучше впитывает в себя заправку. Затем огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками.
Сыр фета нарежьте кубиками 1х1 см. Маслины можно оставить целыми или нарезать кружочками.
С тунца слейте жидкость. Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, по щепотке сухого тимьяна и орегано. Несколько зерен черного перца разотрите с солью с помощью ступки и пестика, добавьте в заправку.
На плоское блюдо поместите листья салата и по всей поверхности разложите подготовленные ингредиенты: кусочки тунца, четвертинки помидоров черри, ломтики огурца, кубики сыра фета и колечки масли. Перед подачей полейте салат заправкой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать