Салат с зелёным горошком

Сезон свежего горошка в самом разгаре. Поэтому не трудно догадаться, с чем сегодня будет мой салатик, правда? ;)

Вообще, я люблю сладенький, молоденький зеленый горох. В сезон я таскаю домой его мешками, и добавляю его, куда только можно. И, конечно же, немалую долю я замораживаю на скучную в плане овощей зиму.
 
Но пока не будем говорить о зиме, ведь лето, к счастью, только началось. А значит, овощей еще очень и очень много будет.
 
Салат, который я предлагаю вам легкий – как всё летнее. Вкусный – как все овощные салатики. И довольно необычный в плане сочетания продуктов. И пикантный, да, настолько, что на работу его не взять ;)
 
Сложность – очень легко и очень просто
 

Время приготовления – 5 минут
 

Для приготовления салата с зелёным горошком нужны такие продукты:
 

  • 200 г чищенного зеленого гороха
  • 2 огурчика
  • 2 помидорчика
  • 1 немаленькое яблочко
  • горсть очищенных грецких орехов
  • 1 небольшая луковичка
  • 2 зубчика чесночка
  • соль по вкусу
  • заправка для салата
 
Процесс приготовления
 

Огурчики помыла, нарезала. С помидорками поступила таким же образом.
Яблоко очистила от кожуры и тоже нарезала.
Зеленый горошек помыла и полущила. Если честно, пока я его лущила, то слопала половину. А когда увидела такую тарелочку, 

то мне хотелось съесть и ее ;) Но я сдержалась, салат все-таки нужно приготовить :)
Луковицу очистила и нарезала кольцами.
Ядра грецких орехов порубила.
Зубчики чеснока очистила и пропустила через пресс.
Перемешала все ингредиенты. Чуть посолила.
 
Вот и все, салат с зеленым горошком и овощами готов!

Заправить я его решила ложечкой сметанки. Мне показалось это вполне уместным.
 
Салат получился классным – сладость горошка отлично сочетается со сладостью яблочка, чеснок и лук придает некоторую пикантность. В общем, мне понравилось весьма.
 
Приятного аппетита! 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:25:31
Tatyana Shere
Не, весь мне бы не поместился, я проверяла. Вот так остатки и попали в салат ;))
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:23:37
Tatyana Shere
Вот, мне тоже так показалось ;))
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:23:17
Tatyana Shere
Спасибо, Аня!

Комментировать