Салат с зелёным горошком

Салат с зелёным горошком
Сезон свежего горошка в самом разгаре. Поэтому не трудно догадаться, с чем сегодня будет мой салатик, правда? ;)

Вообще, я люблю сладенький, молоденький зеленый горох. В сезон я таскаю домой его мешками, и добавляю его, куда только можно. И, конечно же, немалую долю я замораживаю на скучную в плане овощей зиму.
 
Но пока не будем говорить о зиме, ведь лето, к счастью, только началось. А значит, овощей еще очень и очень много будет.
 
Салат, который я предлагаю вам легкий – как всё летнее. Вкусный – как все овощные салатики. И довольно необычный в плане сочетания продуктов. И пикантный, да, настолько, что на работу его не взять ;)
 
Сложность – очень легко и очень просто
 

Время приготовления – 5 минут
 

Для приготовления салата с зелёным горошком нужны такие продукты:
 

– 200 г чищенного зеленого гороха
– 2 огурчика
– 2 помидорчика
– 1 немаленькое яблочко
– горсть очищенных грецких орехов
– 1 небольшая луковичка
– 2 зубчика чесночка
– соль по вкусу
– заправка для салата
 
Процесс приготовления
 

Огурчики помыла, нарезала. С помидорками поступила таким же образом.
Салат с зелёным горошкомЯблоко очистила от кожуры и тоже нарезала.
Салат с зелёным горошкомСалат с зелёным горошкомСалат с зелёным горошкомЗеленый горошек помыла и полущила. Если честно, пока я его лущила, то слопала половину. А когда увидела такую тарелочку, 
Салат с зелёным горошком
то мне хотелось съесть и ее ;) Но я сдержалась, салат все-таки нужно приготовить :)
Салат с зелёным горошкомЛуковицу очистила и нарезала кольцами.
Салат с зелёным горошкомЯдра грецких орехов порубила.
Салат с зелёным горошкомСалат с зелёным горошкомЗубчики чеснока очистила и пропустила через пресс.
Салат с зелёным горошкомПеремешала все ингредиенты. Чуть посолила.
 
Вот и все, салат с зеленым горошком и овощами готов!
Салат с зелёным горошком
Заправить я его решила ложечкой сметанки. Мне показалось это вполне уместным.
 
Салат получился классным – сладость горошка отлично сочетается со сладостью яблочка, чеснок и лук придает некоторую пикантность. В общем, мне понравилось весьма.
 
Приятного аппетита! 
Аня Любичева Ответить
2016-06-20 19:15:22
Аня Любичева
Очень яркий летний салатик!
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:23:17
Tatyana Shere
Спасибо, Аня!
Таня Sunny Ответить
2016-06-20 19:53:21
Таня Sunny
Правда, очень необычное сочетание продуктов.
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:23:37
Tatyana Shere
Вот, мне тоже так показалось ;))
Олеся Олеся Ответить
2016-06-21 01:01:12
Олеся Олеся
Ну и выдержка! Я б не сдержалась и съела бы горошек так! У Вас железная воля, Татьяна!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-06-21 21:25:31
Tatyana Shere
Не, весь мне бы не поместился, я проверяла. Вот так остатки и попали в салат ;))

Комментировать