Смузи с молоком и ягодами

смузи из ягод рецепт
Не знаю, как вам, девочки, а мне нравится время, в котором я живу. Хотя бы за то обстоятельство, что у меня есть стиральная машина-автомат. А морозилка? Тоже счастье! Раньше все ягоды, выращенные или принесенные из леса мы нещадно лишали витаминов, консервируя их лишь в виде варенья и компотов. Сейчас я, конечно, тоже варю варенье, но совсем немного. Основную массу ягод стараюсь заморозить, сохраняя по максимуму всю пользу ягод и экономя свое время.
 


А уж зимой мы найдем им применение. Чаще всего ягоды у нас съедаются «живьем», часть идет на приготовление десертов и на выпечку.
На днях я обнаружила в морозилке несколько контейнеров с малиной. Если учесть, что малина – одна из моих любимых ягод, — это целое богатство.
 
Побаловаться ягодами я решила, сделав смузи – что-то среднее между густым ягодным напитком и ягодным (или фруктово-ягодным) пюре.
Чтобы взбитые ягоды были не слишком густыми, их можно разбавить молоком, сливками, кефиром, ряженкой, йогуртом или же, просто водой. Я взяла молоко.
 
Ингредиенты
 
— 300 г замороженных ягод клубники, земляники и малины
— 2 ч. л. сахара
— 150 г молока
 
Сложность: если есть блендер, очень просто.
 
Время приготовления: 30 минут с учетом времени на разморозку ягод.
 
Приготовление
 
Итак, я довольная, достала ягоды. Клубнику, лесную землянику (есть у меня немножко и этого богатства) и малину – тоже из леса, ароматную и сладкую.
 
смузи из ягод рецепт
 
смузи из ягод рецепт
 
Отложила 300 грамм и оставила оттаивать, но не до конца, примерно наполовину.
 
смузи из ягод рецепт
 
Когда ягоды чуть-чуть оттаяли, сложила их в чашу блендера.
 
смузи из ягод рецепт
 
Добавила сахар.
 
смузи из ягод рецепт
 
Получается вот такая довольно густая за счет того, что ягоды еще мороженные, масса.
 
смузи из ягод рецепт
 
Добавила в нее молоко и еще раз прошлась блендером.
 
смузи из ягод рецепт
 
Вот и вся премудрость – смузи готов.
 
смузи из ягод рецепт
 
Ароматный, густой, холодненький и полон витаминов – идеальная еда для летней жары. Правда, до лета ягоды из морозилки съедятся, и мы будем готовить смузи из свежих ягод. Просто сделаем это с  с добавлением льда.
 
смузи из ягод рецепт
 
Приятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-01 21:45:57
Светлана Стороженко
Ой-ой-ой! Как аппетитно выглядит Ваше смузи, Ирина! Не передать словами.
Ирина Г Ответить
2016-03-02 12:48:32
Ирина Г
Спасибо, Светлана! Я б его каждый день ела… Только морозилка маловата:)
Лариса Харченко Ответить
2016-03-02 11:50:37
Лариса Харченко
Это просто взрыв красок и витаминов!..
Ирина Г Ответить
2016-03-02 12:49:14
Ирина Г
Спасибо, Лариса! Согласна!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-03-02 20:46:45
Tatyana Shere
Я тоже люблю зимой доставать по горстке разных ягод — и в блендер их… Красота и вкуснота!
Ирина Г Ответить
2016-03-03 12:28:03
Ирина Г
Это точно, Татьяна! Хвала морозилке, ну и нам, запасливым:)
Олеся Олеся Ответить
2016-03-02 23:27:32
Олеся Олеся
И почему я такое никогда не делала! Это ж просто праздник какой-то!:)
Ирина Г Ответить
2016-03-03 12:29:03
Ирина Г
Действительно, праздник! И создать его так просто! Спасибо, Олеся, готовьте на здоровье!
Елена Лемур Ответить
2016-03-09 14:29:54
Елена Лемур
Ох как замечательно выглядит! А на вкус наверное еще лучше!

Комментировать