Собралась сделать маме сюрприз и приехать в ее день рождения в гости. Мама моя — сладкоежка, любит торты, булочки, конфеты, и при этом худенькая. Мне бы так. В общем, я решила испечь торт, учитывая мамины предпочтения. В тортах она любит масляный крем и очень любит халву, вот я и соединила эти ингредиенты.
А еще в бисквитное тесто добавила натертое яблочко.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Маргарин – 100 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Яйца – 5 шт.
Яблоко – 1 шт.
Крем:
Масло сливочное – 200 г
Сгущенное молоко (вареное) – 1 банка
Халва (у меня была с маком) – 100-150 г
Для украшения:
Крем
Халва
Способ приготовления:
Тесто:
— взбить миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком
![]()
— добавить натертую на терке халву и снова взбить
![]()
Сборка торта:
— обрезать края бисквита, сам бисквит разрезать пополам
![]()
— выложить на блюдо нижний корж
![]()
— выложить на него 2/3 крема, распределив его равномерным слоем
![]()
— накрыть вторым коржом
![]()
— залить оставшимся кремом, выложить кусочки бисквита по периметру
![]()
— посыпать верх торта халвой
![]()
— дать торту пропитаться не менее часа
![]()
Торт получился необычным, халва придает очень оригинальный вкус.
Приятного аппетита!
А еще в бисквитное тесто добавила натертое яблочко.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Маргарин – 100 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Яйца – 5 шт.
Яблоко – 1 шт.
Крем:
Масло сливочное – 200 г
Сгущенное молоко (вареное) – 1 банка
Халва (у меня была с маком) – 100-150 г
Для украшения:
Крем
Халва
Способ приготовления:
Тесто:
- желтки взбить с сахаром в густую белую пену (миксером)
- яблоко очистить от кожуры и натереть на терке
- перемешать
- добавить взбитые белки
- все аккуратно перемешать
- вылить в форму
- выпекать бисквит при 180-200 град. 35-40 минут
— взбить миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком
— добавить натертую на терке халву и снова взбить
Сборка торта:
— обрезать края бисквита, сам бисквит разрезать пополам
— выложить на блюдо нижний корж
— выложить на него 2/3 крема, распределив его равномерным слоем
— накрыть вторым коржом
— залить оставшимся кремом, выложить кусочки бисквита по периметру
— посыпать верх торта халвой
— дать торту пропитаться не менее часа
Торт получился необычным, халва придает очень оригинальный вкус.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Юлия! Спасибо за рецепт! Пекла торт, очень понравился ВСЕМ!
Немного изменила рецепт исходя из своих предпочтений. Брала 1,5-ую норму продуктов и бисквит не обрезала по краям. Пропитку кофейную сделала.
Очень нежный торт, а главное — не приторный!
Просто на мой вкус просто халва в чистом виде — слишком сладкая. Я не могу её съесть больше столовой ложки. Очень переживала, когда делала — не будет ли слишком сладко. Оказалось — нет!
Буду печь этот торт ещё не раз!!!
Так что за рецепт спасибо!
Комментировать