Рисовые шарики

Рисовые шарики с куриным филе, сыром и грибами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Давно хотела приготовить рисовые шарики с сюрпризом. И вот, наконец,  собралась. Для начинки взяла кусочки куриного филе, жареные лисички и плавленый сырок. Получилось необычное, красивое и очень вкусное блюдо. Вот только лично мне достался всего один шарик.
 
Ингредиенты:
Рис (можно дробленый)
Куриное филе
Грибы
Плавленый сырок
Панировочные сухари
Специи
Соль
 
Способ приготовления:


  • нарезать филе кусочками примерно 2 на 2 см
  • обжарить филе
  • нарезать грибы
  • обжарить грибы
  • нарезать сырок кубиками
  • отварить рис (у меня был дробленый), нужно чтобы получилась вязкая каша
  • выложить 2 ст.л. горячей каши на полиэтиленовую пленку (так удобнее заворачивать начинку)
  • выложить на рис начинку: кусочек филе, грибы и сырок
  • с помощью пленки сформировать шарик
  • обвалять шарик в панировочных сухарях
  • — обжарить, постоянно переворачивая шарики
На тарелке рисовые шарики выглядят очень аппетитно, а на вкус еще лучше. Рисовые шарики с куриным филе, сыром и грибами
Приятного аппетита! 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Савченко Ответить
2012-02-28 23:40:32
Юлия Савченко
Нет, совсем не жирно, я обжариваю в небольшом количестве масла.
2012-02-27 22:39:33
Надежда Андрияхина
Классная начинка, представляю, как вкусно получилось. 
Юля, а обычно в рис (в картошку также) кладу ложку крахмала, очень удобно лепить, сразу перестает липнуть и к рукам, и к ложке и форму хорошо сохраняет. 
Zoia sl Ответить
2012-02-27 23:45:41
Zoia sl
Так аппетитно выглядит! Я с такой начинкой хочу картофельные котлетки сделать. Мне просто больше нравится картошка, чем рис.
2012-02-28 12:06:08
Алена Золотинка
смотрится аппетитно! Скажите, не сильно ли жирно получается? мои мальчики жирное категорически не приемлют…
Милая девушка Ответить
2012-02-28 05:24:07
Милая девушка
даже не сомневаюсь, что очень вкусно)смотрится необычно! спасибо за интересный рецепт!

Комментировать