салат с редькой

Cалат с редькой и перцем

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В одной из реклам овощных продуктов спрашивают: «А вы овощи сегодня ели?». Мой сын всегда отвечает, что уже кушал овощи. Но в те редкие моменты, когда он еще не успел их скушать, ребенок бежит ко мне, чтобы я немедленно угостила его овощами.

В таких ситуациях чувствуешь, что реклама создана не только для нашего раздражения, но также для позитива и здоровья наших детей. 

Так у меня появилось много вкусных рецептов из овощей, среди которых особое место занимают салаты. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата с редькой, который радует не только свежим вкусом, но и красивым ярким внешним видом.

Для приготовления салата с редькой необходимы следующие продукты:

Черная редька — кладезь витаминов в осеннее и зимнее время. О ее полезности много говорить не стану, ведь вы и так знаете.

Для приготовления салата редьку моем, очищаем от черной кожуры и режем небольшими кубиками.

Редиску моем и режем небольшими кубиками.

Болгарские перцы нам нужны двух цветов. Это необходимо больше для красивого вида, нежели для вкуса. У меня перцы зеленого и желтого цветов, но можно воспользоваться перцем только красного цвета.

Перцы моем, очищаем от плодоножки и семян. Режем перцы на небольшие кубики.

Свежую петрушку моем и режем не слишком мелко.

Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, соль и лимонный сок. Заправляем этой заправкой витаминный салат. Досаливаем блюдо по вкусу и необходимости.

Салату необходимо 10-15 минут в холодильнике, чтобы овощи пропитались вкусной заливкой.

Подаем салат ко вторым блюдам. Заряжаем организм полезными витаминами!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Kseniya Kab Ответить
2012-11-29 18:38:04
Kseniya Kab
Будет интересно почитать =)
Анна Н Ответить
2012-11-27 22:53:14
Анна Н
Вы даже не представляете себе как вовремя!!! У меня завтра по диете овощной день)) Сидела и думала, что ж такого кушать целый день! завтра же приготовлю! Спасибо!!!
Анна Н Ответить
2012-11-28 12:09:36
Анна Н
6 лепесков. Монодиета на каждый день разная, 6 дней)Думаю, потом расскажуо ней и о результатах)
Kseniya Kab Ответить
2012-11-28 09:14:12
Kseniya Kab
На здоровье =) А что у вас за диета?

Комментировать