Коллекции:

Десертный салат с дыней и виноградом



Признаться, на сегодняшний день чаще всего приходится готовить из того, что есть под рукой. По крайне мере, для себя точно. И здорово, если содержимое холодильника в комплексе с некоторыми проблесками фантазии в результате не только позволит кого-то накормить, но и порадует своим вкусом!



Вот и этот салатик появился на свет совершенно неожиданно – заскучавший в холодильнике пучок рукколы, который я обнаружила совершенно случайно, лежал рядышком с кусочком адыгейского сыра, а тот соседствовал с половинкой домашней ароматной дыньки…
 
Ну и, как говорится, сами напросились… Когда я достала из холодильника все перечисленные продукты, мой взгляд упал еще и на гроздь винограда, с которой старательно расправлялась моя младшая дочь.
 
Мысль «соединить все это на одной тарелке» показалась мне настолько интересной и увлекательной, что я тотчас принялась за дело…
 
Но для начала я уточню, что же я использовала:
 
 
О сложности здесь вообще говорить не приходится, потому как процесс невероятно простой
 
Время, которое придется потратить на приготовление салата: буквально 15 минут
 
Ход работы:
 
Дыньку необходимо очистить от семени и кожуры, а потом порезать на небольшие кусочки.

 
 
Промытый и обсушенный виноград просто разрезаем пополам, при необходимости извлекаем косточки.


 
 
Адыгейский сыр нарезаем небольшими кубиками.

 


Рукколу хорошенько промываем, высушиваем, а потом рвем на части и выкладываем на красивую плоскую тарелочку.

 
На зелень в хаотическом порядке теперь размещаем ломтики дыни, сыра и дольки винограда.
 
Сверху посыпаем кедровыми орешками и поливаем соусом из меда и апельсинового сока.

 
Наслаждайтесь, девочки!

 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Лариса Харченко Ответить
2015-09-10 15:51:48
Лариса Харченко
С нетерпением буду ждать отзывов:)))
Рита Жемчужина Ответить
2015-08-16 17:19:41
Рита Жемчужина
Возможно. Я просто не пробовала))) Надо попробовать и без дыни, и с ней!
Лариса Харченко Ответить
2015-08-11 12:21:22
Лариса Харченко
Вы знаете, Юля, мой «мальчик» после сытного ужина тоже не отказался с удовольствием закусил этим салатиком:)))

Комментировать