Секрет хрустящих куриных крылышек по-японски заключается в двухэтапном приготовлении. Сначала крылышки обжариваются на сливочном масле, а затем запекаются в пикантном соусе. Всё это даёт возможность получить невероятную хрустящую корочку и восхитительный вкус.
Порций: 6
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Основные ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Обмакните крылья в яйцо, затем обваляйте в муке.
3. Растопите сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крылышки до золотистого цвета, после чего переложите на противень.
4. В миске смешайте соевый соус, воду, сахар, уксус, гранулированный чеснок и соль. Полейте крылышки соусом.
5. Запекайте в разогретой духовке в течение 30-45 минут, периодически поливая крылышки соусом. Приятного аппетита!
Фото: Rasha Juarez
Источник: allrecipes.com
Порций: 6
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Основные ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крыльев
- 1 яйцо - слегка взбить
- 120 г муки
- 110 г сливочного масла
Для соуса:
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. воды
- 200 г сахара
- 120 мл уксуса (3%)
- 1/2 ч. л. гранулированного чеснока
- 1 ч. л. соли
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Обмакните крылья в яйцо, затем обваляйте в муке.
3. Растопите сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крылышки до золотистого цвета, после чего переложите на противень.
4. В миске смешайте соевый соус, воду, сахар, уксус, гранулированный чеснок и соль. Полейте крылышки соусом.
5. Запекайте в разогретой духовке в течение 30-45 минут, периодически поливая крылышки соусом. Приятного аппетита!
Фото: Rasha Juarez
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать