Самое сложное в процессе приготовления пиццы — сделать для неё хорошую основу. Конечно, сейчас основу для пиццы можно купить и в супермаркетах, но лучше её сделать самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве и свежести ингредиентов. А для сегодняшнего рецепта ингредиентов понадобится всего два — мука и сметана. Проще рецепта вы не найдете!
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 35 минут
Выход: 2 основы для пиццы диаметром ~ 25 см
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Соедините муку со сметаной или греческим йогуртом и перемешайте вилкой до образования липкого теста. Выложите его на присыпанную мукой поверхность и месите около 8 минут до однородной эластичной массы. Если тесто получается слишком сухим, добавьте 1 ст. ложку воды и продолжайте месить. Воду можно добавлять по 1 ст. ложке, пока не получится мягкое тесто. Разделите тесто на 2 равные части и скатайте каждую в шар. Каждый шар раскатайте скалкой в круг диаметром 20-25 см. Присыпьте мукой два противня для и выложите на них основы для пиццы.
2. Выложите на основы для пиццы начинку по своему желанию. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выпекайте пиццу по одной, по 8-10 минут каждую. Готовым пиццам дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем нарезать.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 35 минут
Выход: 2 основы для пиццы диаметром ~ 25 см
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Соедините муку со сметаной или греческим йогуртом и перемешайте вилкой до образования липкого теста. Выложите его на присыпанную мукой поверхность и месите около 8 минут до однородной эластичной массы. Если тесто получается слишком сухим, добавьте 1 ст. ложку воды и продолжайте месить. Воду можно добавлять по 1 ст. ложке, пока не получится мягкое тесто. Разделите тесто на 2 равные части и скатайте каждую в шар. Каждый шар раскатайте скалкой в круг диаметром 20-25 см. Присыпьте мукой два противня для и выложите на них основы для пиццы.
2. Выложите на основы для пиццы начинку по своему желанию. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выпекайте пиццу по одной, по 8-10 минут каждую. Готовым пиццам дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем нарезать.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать