Картофельный салат

Люблю я, знаете ли, картофельные салаты. Как, собственно, и все остальные простые вкусные салаты с овощами ;) 

Но сегодня поговорим именно о картофельном салатике. Вот для меня это не просто салат, а вполне самостоятельное блюдо. Я иногда картофельные салаты беру на работу в качестве обеда, исключив лук и чеснок, конечно же :) Но в таком случае, чтобы он не был пресным, добавляю перчик чили и горчички.
 
В общем, сегодня я тоже решила приготовить картофельный салат. Но, а так как у меня был выходной, то пикантные ингредиенты я не стала исключать :)
 
Сложность – приготовить такой салатик очень просто
 

Время приготовления – с учетом времени на варку картофеля – примерно 40 минут
 

Для приготовления картофельного салата с овощами понадобятся такие продукты:
 

  • 3 средненькие картошечки
  • небольшой болгарский перчик
  • несколько перьев зеленого лука
  • свежая петрушка
  • 1 зубчик чеснока
  • половинка маленькой фиолетовой луковицы
  • свежая петрушка
  • соль
  • смесь перцев
  • семена подсолнечника (сырые)
  • семена льна
  • и любая заправка по вашему вкусу
 
Процесс приготовления
 

Картошку очистила и отварила до полной готовности. Затем нарезала. Хотя, в принципе, ее можно и отварить в мундире, а потом тоже нарезать.
Болгарский перец очистила от семян и нарезала.
Нарезала помидорки.
Затем зеленый лучок.
И петрушку.
Половинку луковички разобрала на перышки.
Зубок (у меня был крупненький, толстенький такой зубочек) пустила на самую меленькую терочку.
Посолила салат, поперчила. Добавила сырые семена подсолнечника и семена льна.
Перемешала. И захотелось мне заправить мой салат вкусной домашней сметанкой. Что я и сделала, собственно. И в свою тарелку добавила несколько листиков своей любимой рукколы.
 
Вот и все, картофельный салат со свежими овощами готов!
Приятного вам аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2016-10-02 21:39:20
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Tatyana Shere Ответить
2016-10-07 22:21:32
Tatyana Shere
:))) Надо попробовать :)))
Олеся Олеся Ответить
2016-10-04 17:16:11
Олеся Олеся
Отличный салат! Я считаю, что даже с луком и чесноком его вполне можно брать на работу! Просто утром приходите и всех кормите чесноком в целях профилактики простудных заболеваний, а в обед спокойно наслаждаетесь салатом;)))

Комментировать