суп

Картофельный суп с тушенкой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Тушенка позволяет очень быстро приготовить наваристые мясные блюда. Суп с тушенкой – это всегда вкусный наваристый бульон с кусочками мяса и овощами, который готов уже за пол часа. Такой суп экономит большое количество времени и позволяет насладиться горячим обедом. Самое главное это правильно выбрать качественную и вкусную тушенку. Поэтому всегда читайте состав консервы.
 
Сложность приготовления: ниже среднего
 
Время приготовления: 30-40 минут
 
Ингредиенты:
  • Картофель – 3-5 шт.
  • Тушенка – 1 банка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 1-2 литра
  • Масло подсолнечное – 30-40 мл

 
Ход приготовления:

Для этого супа нам не потребуется много ингредиентов. Заправка для него может состоять только из репчатого лука. Но я все же решила добавить морковь, чтобы бульон был более золотистый цвет.
 
Большую головку репчатого лука чистим от шелухи и нарезаем кубиком или полукольцами.
лук
Небольшую морковку моем, чистим и трем на крупной терке.
морковь
Добавляем в пустую чистую кастрюлю подсолнечное масло и отправляем туда лук и морковь.
морковка и лук в кастрюле
Пассеруем до красивого золотистого цвета в течение 10-12 минут. Периодически перемешиваем.
пассировка
Наливаем в кастрюлю холодную воду доводим до кипения.
 
Берем картофель 3-5 штук. Моем и снимаем кожуру.
картошка
Споласкиваем холодной водой и нарезаем кубиком или соломкой.
картофель
Отправляем картофель в кастрюлю. Перемешиваем. Варим до готовности.
 
Берем банку тушенки. Открываем ее и достаем содержимое.
тушенка
Отправляем тушенку в кастрюлю. Перемешиваем.
ложка тушенки
Варим еще 5-7 минут. Можно добавить специи и лавровый лист. Выключаем плиту. Даем нашему супу настояться и разливаем по суповым чашкам. В суп можно добавить майонез и немного рубленой зелени, а также дополнительно поперчить красным или черным перцем.
 
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога Алимеро!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2023-11-15 21:46:11
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Наталья Nata Ответить
2023-11-19 18:22:09
Наталья Nata
Простой и быстрый рецепт приготовления питательного и вкусного супа. Главное - это выбрать вкусную тушенку. 

Комментировать