Сегодня моя выпечка будет не сладкой, а полезной. Разнообразим гастрономические вкусы печеночными кексами с овощами. Поверьте, это очень вкусно!
Накормить изделиями из печени детей, а, иногда, и взрослых, трудная задача для хозяйки. А ведь печень очень полезна, богата витаминами В и А, натуральным белком.
Среди большого числа проведенных кулинарных рецептов из печени у нас побеждают именно эти «кексы». Из-за красивого оформления и приготовления в формочках, полноценное блюдо из печени превращается в банкетное блюдо, которое даже детям напоминает десерт. А потрясающий вкус и легкость приготовления сделают эту закуску любимой.
Дочка очень любит этот рецепт, но и муж не прочь побаловаться изысканным печеночным десертом. Рецептом делюсь с вами, милые читательницы.
Для приготовления печеночных кексов вам понадобятся следующие продукты:
![]()
Время для приготовления — 40 минут.
Сложность — средняя.
Переходим к приготовлению.
Лук и морковь измельчаем и пассеруем на растительном масле до полной готовности.
![]()
Печень перебиваем с помощью блендера до однородной, густой консистенции. В нее вводим муку. Ее лучше будет просеять и, тем самым, насытить кислородом. Молоко добавляем после того, как ввели муку. Можно добавить половину чайной ложки соды для пышности. А так же необходимые специи. Немного взбиваем наше «печеночное тесто».
![]()
![]()
Подготавливаем формочки. Я не смазывала их маслом, так как у меня они силиконовые, но можно и немного смазать.
Ложкой наливаем в формочки печеночное тесто, потом выкладываем овощную начинку (в виде пассированных лука и моркови), сверху заливаем печеночным тестом, как бы закрывая кексы.
![]()
![]()
![]()
Ставим выпекаться на 20-30 минут. Затем вынимаем, остужаем, украшаем каким-нибудь интересным соусом, можно на основе майонеза. Все зависит от вашей фантазии! Подаем к столу.
![]()
Приятного всем аппетита!
Накормить изделиями из печени детей, а, иногда, и взрослых, трудная задача для хозяйки. А ведь печень очень полезна, богата витаминами В и А, натуральным белком.
Среди большого числа проведенных кулинарных рецептов из печени у нас побеждают именно эти «кексы». Из-за красивого оформления и приготовления в формочках, полноценное блюдо из печени превращается в банкетное блюдо, которое даже детям напоминает десерт. А потрясающий вкус и легкость приготовления сделают эту закуску любимой.
Дочка очень любит этот рецепт, но и муж не прочь побаловаться изысканным печеночным десертом. Рецептом делюсь с вами, милые читательницы.
Для приготовления печеночных кексов вам понадобятся следующие продукты:
- лук репчатый – 2 или 3 головки
- морковка – 2-3 шт.
- молоко – 2 столовые ложки
- специи на свой вкус
- масло для обжарки овощей
Время для приготовления — 40 минут.
Сложность — средняя.
Переходим к приготовлению.
Лук и морковь измельчаем и пассеруем на растительном масле до полной готовности.
Печень перебиваем с помощью блендера до однородной, густой консистенции. В нее вводим муку. Ее лучше будет просеять и, тем самым, насытить кислородом. Молоко добавляем после того, как ввели муку. Можно добавить половину чайной ложки соды для пышности. А так же необходимые специи. Немного взбиваем наше «печеночное тесто».
Подготавливаем формочки. Я не смазывала их маслом, так как у меня они силиконовые, но можно и немного смазать.
Ложкой наливаем в формочки печеночное тесто, потом выкладываем овощную начинку (в виде пассированных лука и моркови), сверху заливаем печеночным тестом, как бы закрывая кексы.
Ставим выпекаться на 20-30 минут. Затем вынимаем, остужаем, украшаем каким-нибудь интересным соусом, можно на основе майонеза. Все зависит от вашей фантазии! Подаем к столу.
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать