Традиционную русскую кухню невозможно представить без сырников. Румяные и ароматные творожные оладьи — неизменная составляющая утренней трапезы. Сегодня готовим классические сырники на сковороде по экспресс-рецепту, всего за 20 минут. Вкусные и сочные, полезные и нежные — все эти эпитеты в полной мере описывают восхитительные русские творожники.
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске соедините творог, яйца и сахар. Добавьте в смесь манку, просеянную муку и тщательно перемешайте ингредиенты, вымесив мягкое тесто. Выложите творожное тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
2. Разделите готовое творожное тесто на 8 равных частей. Сформируйте из каждого кусочка шарик, слегка придавите его сверху и обваляйте в муке. Сырнички для жарки готовы.
3. Подогрейте масло на сковороде на среднем огне. Положите подготовленные сырники на сковороду. Обжаривайте творожники в горячем масле до золотисто-коричневого цвета, около 3-4-х минут с каждой стороны.
4. Готовые румяные и ароматные сырники подавайте со сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: tasteatlas.com
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 яйца - взбить
- 3 ст. л. сахарного песка
- 3 ст. л. пшеничной муки (плюс еще немного для обработки сырников)
- 50 мл растительного масла - для жарки
Приготовление:
1. В небольшой миске соедините творог, яйца и сахар. Добавьте в смесь манку, просеянную муку и тщательно перемешайте ингредиенты, вымесив мягкое тесто. Выложите творожное тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
2. Разделите готовое творожное тесто на 8 равных частей. Сформируйте из каждого кусочка шарик, слегка придавите его сверху и обваляйте в муке. Сырнички для жарки готовы.
3. Подогрейте масло на сковороде на среднем огне. Положите подготовленные сырники на сковороду. Обжаривайте творожники в горячем масле до золотисто-коричневого цвета, около 3-4-х минут с каждой стороны.
4. Готовые румяные и ароматные сырники подавайте со сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 186
- Жиров - 7 г
- Углеводов – 19,3 г
- Белков – 11,4 г
- Холестерина - 101 мг
- Натрия - 263 мг
Фото: tasteatlas.com
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать