Сегодня хочу продолжить тему здорового и правильного питания. К нему, по-моему, рано или поздно приходит каждый. И не потому, что это для фигуры хорошо. Здоровое питание на то и здоровое, что направлено но оздоровление и чистку всего организма. Сразу признаюсь, в этом рецепте я немного сжульничала и добавила чуток майонеза.
У меня раньше, когда я слышала что-то о здоровом питании, в голове сразу возникали образы овощей и всевозможных овощных салатов. Понятно, что все колбасы и прочие полуфабрикаты вычеркиваются сами собой, а из мясного разрешается есть только отварную грудку – ничего вкусного, в общем.
Я ошибалась – есть, оказывается, можно много всего и даже очень вкусно. Просто важно многие продукты правильно приготовить. Тут нам на помощь приходят паро- и мультиварки. Но сегодняшний рецепт я сделала по старинке, в духовке.
Ингредиенты:
Степень сложности: легко
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Куриную грудку хорошо промыть и обсушить.
![]()
Далее нужно отделить мясо от кости. Я сразу нарезала не толстыми пластинами.
![]()
Теперь мясо обсаливаем, перчим и посыпаем карри, перемешиваем.
![]()
Теперь готовим соус: сметану, майонез, французскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок смешиваем вместе.
![]()
Выкладываем наши кусочки филе в форму для запеканя.
![]()
Шампиньоны нарезать крупными кусочками. Выложить поверх мяса.
![]()
Помидоры нарезать полукругом и выложить на шампиньоны.
![]()
Теперь промазываем все соусом. У меня он получился очень густым. Думаю, если добавить немного кефира, консистенция вышла бы более удачной.
![]()
Накрываем наш противень фольгой и отправляем в уже разогретую до 200С духовку на 25 мин.
Натираем сыр. Через 25 минут снимаем фольгу и посыпаем все натертым сыром и отправляем еще на 5-10 минут обратно в духовку.
![]()
![]()
Мясо готово, и вышло оно очень сочным! Куриная грудка тоже может быть вкусной!
![]()
Всем приятного аппетита!
У меня раньше, когда я слышала что-то о здоровом питании, в голове сразу возникали образы овощей и всевозможных овощных салатов. Понятно, что все колбасы и прочие полуфабрикаты вычеркиваются сами собой, а из мясного разрешается есть только отварную грудку – ничего вкусного, в общем.
Я ошибалась – есть, оказывается, можно много всего и даже очень вкусно. Просто важно многие продукты правильно приготовить. Тут нам на помощь приходят паро- и мультиварки. Но сегодняшний рецепт я сделала по старинке, в духовке.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.
- грибы – 200 г
- помидоры – 2 шт.
- сыр – 150 г
- сметана – 2 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
- соль
- карри
- французская горчица — 1 ч.л.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Куриную грудку хорошо промыть и обсушить.
Далее нужно отделить мясо от кости. Я сразу нарезала не толстыми пластинами.
Теперь мясо обсаливаем, перчим и посыпаем карри, перемешиваем.
Теперь готовим соус: сметану, майонез, французскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок смешиваем вместе.
Выкладываем наши кусочки филе в форму для запеканя.
Шампиньоны нарезать крупными кусочками. Выложить поверх мяса.
Помидоры нарезать полукругом и выложить на шампиньоны.
Теперь промазываем все соусом. У меня он получился очень густым. Думаю, если добавить немного кефира, консистенция вышла бы более удачной.
Накрываем наш противень фольгой и отправляем в уже разогретую до 200С духовку на 25 мин.
Натираем сыр. Через 25 минут снимаем фольгу и посыпаем все натертым сыром и отправляем еще на 5-10 минут обратно в духовку.
Мясо готово, и вышло оно очень сочным! Куриная грудка тоже может быть вкусной!
Всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать