Летний напиток с ягодным льдом

летний напиток рецепт

Представляете, у нас сегодня градусник показал 40, и я даже не могу передать, как трудно было дождаться прохладного вечера.
 
Чтобы организму было легче справляться с жарой, я решила приготовить вкусный летний напиток с ягодным льдом. В морозилке очень удобно иметь лоток с таким вкусным льдом, чтобы в жаркий летний день можно было его использовать.

Рецептом я делюсь сегодня, а вот ягодный лед я делала еще неделю назад. Тогда ягод было много и нужно было их использовать. Вот я и решила, что как только с прилавков магазина пропадет смородина и малина, то весьма кстати будет моя заготовка. Так и получилось. Сегодня в пик летней жары мы просто ожили после кружечки холодного напитка с ягодным вкусом.

Для приготовления летнего напитка с ягодным льдом необходимы такие продукты:
  • горсть смородины
  • горсть малины
  • веточка свежей мяты
  • 3-4 ст.л. лимонного сока
  • кипяченая холодная вода
  • минеральная вода

Время приготовления ягодного льда: около 4 часов
Время приготовления напитка: 5 минут
Сложность: очень легко

В принципе, в приготовлении этого напитка нет ничего сложного. Вместо смородины и малины можно брать любые другие ягоды, например, ежевику, клюкву, клубнику. Можно также использовать кусочки фруктов (персики, абрикосы, киви, апельсины и т.д.).
летний напиток
В лоточек для льда выкладываем свежие вымытые ягоды.
летний напиток
Добавляем в каждую ячейку лоточка 1-2 листика свежей мяты.
летний напиток
В холодную кипяченую воду добавляем лимонный сок. Воду перемешиваем и заливаем ее в ячейки лоточка для льда. Лоточек закрываем и отправляем в морозилку до полного замерзания.
летний напиток
Как только вода превратилась в лед, кубики с замороженными ягодами можно использовать для приготовления летнего напитка. А можно и оставить ягодный лед для лучших времен. Тем более, что хранится такой лед может около 3 месяцев, сохраняя все полезные свойства ягод.
летний напиток
Как только захочется охладиться летним напитком, берем несколько кубиков ягодного льда и бросаем их в чашку или стакан.
летний напиток
Заливаем в стакан минеральную воду и сразу же подаем к столу.
летний напиток
Надеюсь, рецепт вам также сильно понравится, как мне и моим домашним.

Вкусного вам лета в стакане!
Оксана Мартышова Ответить
2015-07-27 23:54:16
Оксана Мартышова
Обязательно попробуем. Спасибо за идею.
 
Kseniya Kab Ответить
2015-07-28 11:08:33
Kseniya Kab
Пробуйте!
Елена Кадиева Ответить
2015-07-28 00:37:10
Елена Кадиева
Интересно! Освежающе-витаминный напиток! В такую жару — очень полезный рецепт! Спасибо!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-28 11:08:51
Kseniya Kab
Всегда рада, Елена =)
Лариса Харченко Ответить
2015-07-28 09:45:01
Лариса Харченко
Заглавное фото как-будто с обложки модного кулинарного глянца!!!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-28 11:10:14
Kseniya Kab
Спасибо большое! Мне и самой оно нравится — теперь это фото у меня на рабочем столе вместо оббоев.
Иванка Иванова Ответить
2015-07-28 10:47:25
Иванка Иванова
Красота!!!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-28 11:10:27
Kseniya Kab
Спасибо, Иванка!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-08-03 02:42:38
Natasha TSNatylechka
Отличная идея с ягодным льдом, +
Kseniya Kab Ответить
2015-08-03 17:01:41
Kseniya Kab
Спасибо!

Комментировать