Медово-овсяный пирог

пирог рецепт
Далеко не все любят мед и привкус его в продуктах. Но уж если вы любитель меда, медовой выпечки и несложных рецептов, то вам сюда!
 


Когда я жду в гости родителей или собираюсь сама к ним и готовлю пирог, я всегда думаю о том, как бы сделать его и вкусным, и безвредным. Совсем уж безвредным не получится, так как выпечка есть выпечка, но хотя бы что-то можно сделать.
 
Например, заменить сахар медом, а часть муки овсянкой. В этот раз я так и сделала. Собственно, такой пирог пришелся по душе  и абсолютно здоровым людям в нашей компании, не желающим менять вкусное на полезное.
 
Пирог получается просто воздушным и тающим во рту. Изначально я подумывала сделать из него тортик а-ля «Медовик», прослоив кремом, но когда испекла, поняла, что этот пирог в креме не нуждается. А еще, он очень быстрый. Итак, для всех любителей вкуса меда и пышной выпечки мой сегодняшний рецепт.
 
Ингредиенты
 
— 1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
— 1 ст. муки;
— 0,5 ст. сметаны;
— 1 неполный стакан меда;
— 100 г сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 0,5 ч.л. соды;
— сахарная пудра для посыпки готового пирога.
 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 1 час.
 
Ход работы
 
Овсянку я немного подсушила на сковороде без масла.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Масло растопила и добавила к нему мед.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Взбила миксером.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Добавила сметану и яйцо, взбила.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Теперь осталось всыпать муку и овсянку и добавить соду.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Снова взбила миксером, так как тесто получается совсем негустое.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Приготовила форму для выпечки: смазала сливочным маслом и присыпала мукой.
Тесто тем временем уже немного загустело. Выложила его в форму и поставила  выпекаться при температуре 180 градусов.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Пирог готов.
 
медово-овсяный пирог рецепт
 
Приятного аппетита!
 
медово-овсяный пирог рецепт
Светлана Стороженко Ответить
2015-03-11 21:46:38
Светлана Стороженко
Красивый такй пирог. Надо приготовить.
Ирина Г Ответить
2015-03-11 21:47:21
Ирина Г
Попробуйте, Светлана! Спасибо!
Алена Ковалева Ответить
2015-03-11 22:38:12
Алена Ковалева
Хороший рецепт, я как раз любительница меда!
Ирина Г Ответить
2015-03-12 01:21:37
Ирина Г
Тогда Вам точно понравится! Спасибо за отзыв, Алена!
Kseniya Kab Ответить
2015-03-12 00:35:56
Kseniya Kab
Красавец! На вид очень аппетитный!
Ирина Г Ответить
2015-03-12 01:21:50
Ирина Г
Спасибо, Ксения!
Юлия Лебедева Ответить
2015-03-12 21:11:54
Юлия Лебедева
Замечательный рецепт, Ирина! Люблю выпечку с мёдом, люблю выпечку с овсяными хлопьями. Самое время соединить их вместе)) Попробую обязательно!
Ирина Г Ответить
2015-03-12 21:16:05
Ирина Г
Спасибо, Юлия! Рада, что Вам понравился рецепт!

Комментировать