Отличный рецепт вкусного печенья из творога на десерт к чаю как взрослым так и детям!
Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья:
просеиваем 250 гр. муки в глубокую миску, добавляем 1 чайн.л. разрыхлителя теста, щепотку соли и размешиваем. Добавляем 250 гр. сливочного масла и прямо в муке нарезаем ножом на маленькие кубики.
![]()
Добавляем к муке с маслом творог.
![]()
Отделяем два желтка от белков.
![]()
Добавляем в миску желтки от двух яиц.
![]()
Перемешиваем тесто руками, слепляем из него колобок, который ложим в пакет и на один час убираем в холодильник.
![]()
Разбиваем в миску одно яйцо и хорошо взбиваем его до однородного состояния.
![]()
Достав тесто из холодильника раскатываем его на столе и смазываем лепешку яйцом.
![]()
Сложив лепешку пополам еще раз смазываем ее яйцом, складываем и убираем в пакете на 15 минут в холодильник.
![]()
Начинаем готовить глазурь для печенья и разогреваем в сотейнике 40 гр. сливочного масла.
![]()
Добавляем к маслу 1 чайн. л. ванильного сахара, 3 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. воды.
![]()
Перемешиваем до однородной массы.
![]()
Достаем из холодильника тесто и рскатываем его скалкой.
![]()
Включаем духовку на 200 градусов и нарезаем печенье формочкой.
![]()
Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления творожного печенья
Достаем печенье из духовки и смазываем его глазурью.
![]()
Мягкое творожное печенье на десерт готово!
![]()
Хорошего всем чаепития!
- Ингредиенты на рецепт приготовления творожного печенья:
- Сливочное масло 290 гр.
- Творог 250 гр.
- Мука 250 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вода 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья:
просеиваем 250 гр. муки в глубокую миску, добавляем 1 чайн.л. разрыхлителя теста, щепотку соли и размешиваем. Добавляем 250 гр. сливочного масла и прямо в муке нарезаем ножом на маленькие кубики.
Добавляем к муке с маслом творог.
Отделяем два желтка от белков.
Добавляем в миску желтки от двух яиц.
Перемешиваем тесто руками, слепляем из него колобок, который ложим в пакет и на один час убираем в холодильник.
Разбиваем в миску одно яйцо и хорошо взбиваем его до однородного состояния.
Достав тесто из холодильника раскатываем его на столе и смазываем лепешку яйцом.
Сложив лепешку пополам еще раз смазываем ее яйцом, складываем и убираем в пакете на 15 минут в холодильник.
Начинаем готовить глазурь для печенья и разогреваем в сотейнике 40 гр. сливочного масла.
Добавляем к маслу 1 чайн. л. ванильного сахара, 3 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. воды.
Перемешиваем до однородной массы.
Достаем из холодильника тесто и рскатываем его скалкой.
Включаем духовку на 200 градусов и нарезаем печенье формочкой.
Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления творожного печенья
Достаем печенье из духовки и смазываем его глазурью.
Мягкое творожное печенье на десерт готово!
Хорошего всем чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать