Сегодня мне хочется поделиться одним очень простым рецептом салата под названием «Звездочка». Салат смотрится красиво и ярко. Его можно подавать в креманках, стаканах или просто выложить слоями в тарелочку. Я предпочитаю использовать форму для выкладки. И раскладываю салатик порционно каждому.
Сложность приготовления салата: ниже среднего.
Время приготовления: около 15-20 минут на нарезку и раскладывание по формам и 30 минут на варку моркови.
Ингредиенты для приготовления 3-х порций:
Ход приготовления:
Сначала нам нужно отварить куриные яйца. Наливаем воду в кастрюльку. Опускаем туда пару куриных яиц. В воду кладем половину чайной ложки соли и доводим до кипения. Варим в течение 10-12 минут. Затем воду сливаем, а чашку с яйцами ставим под холодную воду и остужаем.
Яйца очищаем от скорлупы. Разрезаем пополам и делим на белок и желток.
![яйца]( "яйца")
Белок трем на терке.
![белок тертый]( "белок тертый")
Теперь берем крабовые палочки и нарезаем их мелким кубиком.
Соединяем крабовые палочки с белком. Добавляем в крабовые палочки и белок майонез или яичную салатную заправку. Перемешиваем.
![крабовые палочки]( "крабовые палочки")
Теперь берем тарелочку и форму для выкладки. Ее можно самостоятельно сделать из средней части пластиковой бутылки. Ставим форму в центр тарелки и насыпаем 2-3 столовые ложки крабовых палочек с белком. Утрамбовываем.
![салат]( "салат")
Берем зеленое кислое яблоко. Нарезаем его мелким кубиком. Кладем яблочки в форму.
![яблоко]( "яблоко")
Теперь нам потребуется консервированная кукуруза. Выкладываем кукурузу поверх яблок. И снова утрамбовываем.
![Новогодний салат «Звёздочка» с крабовыми палочками]( "Новогодний салат «Звёздочка» с крабовыми палочками")
Теперь нам потребуется вареная морковь. Лучше всего отварить ее заранее. Морковь варится в течение 20-30 минут, в зависимости от размера. Морковь чистим и нарезаем кубиком. Оставляем пару колечек морковки для того, чтобы вырезать из нее украшения в виде звездочек.
![морковь]( "морковь")
Морковь также укладываем в форму. Затем снова укладываем слой из крабовых палочек с белком. А сверху выкладываем раскрошенный яичный желток.
Теперь аккуратно снимаем с салата форму.
![]()
Украшаем верхушку веточкой укропа и вырезанными из морковки звездочками.
Вот и все, наш яркий и нежный салат «Звездочка» готов. Он отлично украсит новогодний стол и обязательно всем понравится.
![сатат звездочка]( "сатат звездочка")
Приятного аппетита, отличного настроения и с наступающими праздниками, дорогие читатели Алимеро!
Сложность приготовления салата: ниже среднего.
Время приготовления: около 15-20 минут на нарезку и раскладывание по формам и 30 минут на варку моркови.
Ингредиенты для приготовления 3-х порций:
- Крабовые палочки – 4 шт.
- Отварная морковь – 1 шт.
- Зеленое кислое яблоко – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Консервированная кукуруза – 3-4 ст.л.
- Майонез или яичная салатная заправка – 1 ст.л.
Ход приготовления:
Сначала нам нужно отварить куриные яйца. Наливаем воду в кастрюльку. Опускаем туда пару куриных яиц. В воду кладем половину чайной ложки соли и доводим до кипения. Варим в течение 10-12 минут. Затем воду сливаем, а чашку с яйцами ставим под холодную воду и остужаем.
Яйца очищаем от скорлупы. Разрезаем пополам и делим на белок и желток.
Белок трем на терке.
Теперь берем крабовые палочки и нарезаем их мелким кубиком.
Соединяем крабовые палочки с белком. Добавляем в крабовые палочки и белок майонез или яичную салатную заправку. Перемешиваем.
Теперь берем тарелочку и форму для выкладки. Ее можно самостоятельно сделать из средней части пластиковой бутылки. Ставим форму в центр тарелки и насыпаем 2-3 столовые ложки крабовых палочек с белком. Утрамбовываем.
Берем зеленое кислое яблоко. Нарезаем его мелким кубиком. Кладем яблочки в форму.
Теперь нам потребуется консервированная кукуруза. Выкладываем кукурузу поверх яблок. И снова утрамбовываем.
Теперь нам потребуется вареная морковь. Лучше всего отварить ее заранее. Морковь варится в течение 20-30 минут, в зависимости от размера. Морковь чистим и нарезаем кубиком. Оставляем пару колечек морковки для того, чтобы вырезать из нее украшения в виде звездочек.
Морковь также укладываем в форму. Затем снова укладываем слой из крабовых палочек с белком. А сверху выкладываем раскрошенный яичный желток.
Теперь аккуратно снимаем с салата форму.
Украшаем верхушку веточкой укропа и вырезанными из морковки звездочками.
Вот и все, наш яркий и нежный салат «Звездочка» готов. Он отлично украсит новогодний стол и обязательно всем понравится.
Приятного аппетита, отличного настроения и с наступающими праздниками, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать