Картофельные чипсы, которые мы все так любим (хотя иногда не признаём этот факт) – это очень вкусно. Но всё же стоит прислушаться к диетологам и специалистам в сфере питания, которые снова и снова заявляют об их вреде для здоровья. Если вы следите за собой, но хотите похрустеть чем-нибудь вкусненьким, есть отличная альтернатива обычным чипсам. Сегодня мы предлагаем вам приготовить замечательные чипсы из свеклы – они обладают отменным вкусом и подойдут даже для самых яростных сторонников здорового питания.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Почистите свеклу и нарежьте её слайсами толщиной примерно 1,5 мм. Для этой цели можете использовать мандолину, если она у вас имеется. Если нет, тогда обязательно приобретите – незаменимая вещь в хозяйстве! Нож тоже подойдёт, но тогда получится не так ровно. Теперь положите нарезанную свеклу в миску и полейте маслом. Как следует перемешайте. При желании можете добавить специи и соль.
2. Выложите свеклу одним слоем на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте около 20 минут, пока края чипсов не начнут подсыхать. После этого переверните и подсушивайте до готовности от 10 до 20 минут. Достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть – именно после этого они станут хрустящими.
Источник: marthastewart.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 2 средних свеклы
- 1 чайная ложка оливкового масла (можно взять подсолнечное)
Приготовление:
1. Почистите свеклу и нарежьте её слайсами толщиной примерно 1,5 мм. Для этой цели можете использовать мандолину, если она у вас имеется. Если нет, тогда обязательно приобретите – незаменимая вещь в хозяйстве! Нож тоже подойдёт, но тогда получится не так ровно. Теперь положите нарезанную свеклу в миску и полейте маслом. Как следует перемешайте. При желании можете добавить специи и соль.
2. Выложите свеклу одним слоем на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте около 20 минут, пока края чипсов не начнут подсыхать. После этого переверните и подсушивайте до готовности от 10 до 20 минут. Достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть – именно после этого они станут хрустящими.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать