Приготовьте для своих близких этот вкусный салат из кукурузы и чёрной фасоли — на это уйдёт менее 20 минут. Это замечательное сочетание различных вкусов и текстур, а также изысканное, но в то же время простое в приготовлении блюдо. Готовим?
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: до 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты для заправки:
Продукты для салата:
Приготовление:
1. Приготовьте заправку: раздавите зубчик чеснока, посыпьте щепоткой соли и плоской стороной большого ножа разотрите до образования пасты. Смешайте в миске полученную чесночную пасту, сок лайма, соль и перец чили. Постепенно влейте оливковое масло.
2. Приготовьте салат: обжарьте кукурузу, болгарский перец и лук в оливковом масле на среднем или сильном огне, пока они не начнут подрумяниваться. Положите чёрную фасоль и готовьте 1-2 минуты. Добавьте заправку и равномерно перемешайте. Снимите салат с огня, добавьте помидоры, авокадо и кинзу. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: до 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты для заправки:
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка соли плюс ещё 2 ч. л.
- 3 ст. л. сока лайма
- 2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чили
- 60 мл оливкового масла
Продукты для салата:
- 150 г замороженной кукурузы - разморозить
- 1 оранжевый болгарский перец - нарезать кубиками
- Половина небольшого крымского лука - мелко нарезать
- 1 ст. л. оливкового масла
- 425 г консервированной чёрной фасоли - промыть и обсушить
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 100 г помидоров черри - нарезать половинками
- 1 небольшой авокадо - нарезать кубиками
- 5 г кинзы - нарезать
Приготовление:
1. Приготовьте заправку: раздавите зубчик чеснока, посыпьте щепоткой соли и плоской стороной большого ножа разотрите до образования пасты. Смешайте в миске полученную чесночную пасту, сок лайма, соль и перец чили. Постепенно влейте оливковое масло.
2. Приготовьте салат: обжарьте кукурузу, болгарский перец и лук в оливковом масле на среднем или сильном огне, пока они не начнут подрумяниваться. Положите чёрную фасоль и готовьте 1-2 минуты. Добавьте заправку и равномерно перемешайте. Снимите салат с огня, добавьте помидоры, авокадо и кинзу. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать