Безумно вкусный щербет, вдохновлённый итальянским десертом torrone dei morti, который готовится из двух видов шоколада (тёмного и молочного), а также фундука и «Нутеллы». Вы можете взять любую шоколадно-ореховую пасту при желании — всё равно получится восхитительно.
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 5 часов 20 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Выложите фундук на противень и поставьте в духовку на 14-15 минут.
2. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки хлеба и застелите пергаментом. На водяной бане растопите 300 г тёмного шоколада. Теперь половину этого шоколада вылейте в форму и поставьте в морозилку на 5 минут. Повторите процесс с другой половиной топлёного шоколада.
3. Растопите на водяной бане 100 г тёмного шоколада с молочным. Снимите миску с шоколадом с водяной бани, добавьте фундук и «Нутеллу». Вылейте в форму на уже застывший шоколад и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. После этого достаньте щербет. Пусть он постоит 30 минут при комнатной температуре. Теперь десерт готов к употреблению. Наслаждайтесь!
Щербет можно хранить в холодильнике около 2 недель.
Photo courtesy of Addie Juell
Источник: www.marthastewart.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 5 часов 20 минут
Ингредиенты:
- 250-300 г фундука
- Сливочное масло
- 400 г тёмного шоколада
- 200 г молочного шоколада
- 250 г шоколадно-ореховой пасты типа «Нутеллы»
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Выложите фундук на противень и поставьте в духовку на 14-15 минут.
2. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки хлеба и застелите пергаментом. На водяной бане растопите 300 г тёмного шоколада. Теперь половину этого шоколада вылейте в форму и поставьте в морозилку на 5 минут. Повторите процесс с другой половиной топлёного шоколада.
3. Растопите на водяной бане 100 г тёмного шоколада с молочным. Снимите миску с шоколадом с водяной бани, добавьте фундук и «Нутеллу». Вылейте в форму на уже застывший шоколад и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. После этого достаньте щербет. Пусть он постоит 30 минут при комнатной температуре. Теперь десерт готов к употреблению. Наслаждайтесь!
Щербет можно хранить в холодильнике около 2 недель.
Photo courtesy of Addie Juell
Источник: www.marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать