салат

Салат из свежих овощей и квашеных огурцов

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Любимым салатом моего мужа смело можно считать очень нестандартное сочетание свежих и соленых овощей – перец, лук и томаты ему подавай свежего урожая, а вот огурцы – исключительно из маминого погреба…

 

 
Причем без этих кисленьких и хрустящих квашеных огурчиков салат сей перестает быть его любимым – проверено не раз. А все потому, что свежие огурцы мой супруг как-то ну совершенно не воспринимает – говорит, что они ему безвкусные и совсем какие-то непонятные. А вот без любимых квашеных он никуда…
 
Удивительнее всего, что старшая дочка полностью разделяет взгляд папы на этот овощ. Родственники, наверное…
 
Так вот – я о салате. Несмотря на то, что мне как-то в летнем овощном салате порой совсем не улыбается вкус квашеных огурцов, я все же иду порой мужу на уступки, добавляя туда несколько салатных листьев уже исключительно для себя…
 
Необходимые нам продукты:
 
 
Время для приготовления салата: 15 минут от силы
 
Сложность рецепта: самая минимальная
 
Последовательность предлагаемых действий:
 
Времени в этом рецепте больше всего, по-моему, уходит на очистку и нарезание перцев, так что я  бы советовала заняться этим в самую первую очередь.



 
 
Затем нарезаем перышками лук.

 
Четвертинками колечек измельчаем томаты.

 
Квашеные огурцы порежем соломкой.

 
Листья салата теперь хорошенько промываем под струей прохладной проточной воды и обсушиваем.

 
В салатник выкладываем перец, лук, томаты и огурцы, добавляем измельченную петрушку и рваные руками листья салата.











Осталось лишь приправить салат солью и перцем, заправить маслицем и перемешать – любимая мужнина закуска готова!

 
Приятного ему аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Tatyana Shere Ответить
2016-09-07 21:14:10
Tatyana Shere
Да? Надо будет глянуть у нас :))
lora bessolitsina Ответить
2016-08-03 07:09:12
lora bessolitsina
Я в своей жизни знала такого человека, который реально не ел свежие огурцы. Мой муж. Будет голодный, но не съест. Вижу, что он не оригинал! Да, в этом салатике свежий бы не прозвучал… Я засолила недавно немного огурчиков. Жду возможности их употребить
Марина Ст Ответить
2016-08-03 18:39:33
Марина Ст
Очень интересный салат! Хочу попробовать. Честно говоря, сама бы никогда не додумалась соединить свежие помидоры с солеными огурцами.
Tatyana Shere Ответить
2016-08-03 21:09:39
Tatyana Shere
О, а я не знала, что эти перцы называются «белозерка» :))
2016-09-07 12:46:58
Лариса Харченко
А у нас даже в «АТБ» они так обзываются!..

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×