Салат "Клубничка"

Салат Клубничка
Я не считаю себя великим кулинаром или кондитером. Я только мечтаю о том, чтобы научиться вкусно готовить, стать супер-мамой и женой, стряпню которой будут любить и хвалить. А покамест я учусь кулинарному мастерству, что необычайно важно для семейной жизни. Сегодня на моем столе появился  красивый и не менее вкусный салат, весь вид которого говорит – Клубничка!


Я люблю все оригинальное и необычное. Но не всегда креативные идеи себя оправдывают. Я имею ввиду блюда, которые очень оригинальны на вид, а на вкус – просто жуть. Очень не хочется обидеть тех хозяюшек, которые придумывают оригинальные салатики, но порой я удивляюсь их фантазии.
 
Мне больше по душе красивые и вкусные блюда. Я люблю эксперименты, но только если они не выходят за рамки приличного. Именно поэтому на праздники я готовлю проверенные блюда и закуски. Просто у меня уже есть опыт. Я решила приготовить новый салат, а он оказался невкусным. Настроение было испорчено на Новый год в корне.
 
Поэтому новые салаты и блюда (особенно я трепетно отношусь к выпечке) я готовлю в будние дни. Для меня важно знать мнение моих домашних. Если новое блюдо проходит проверку ими, значит, можно его готовить на приближающийся праздник.
 
Скоро у доченьки День Рождения. И я решила попробовать оригинальный на вид салат. Ингредиенты в нем мои самые любимые, а значит, блюдо должно получиться!
 
Ингредиенты:
 
  • 1 куриная грудка (можно заменить филе 200- 300 г),
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 средних луковицы,
  • 150-200 г твердого сыра,
  • 2 помидора,
  • 1 огурец (в качестве украшения),
  • майонез, соль, растительное масло для жарки.
 
Приготовление:
 
В первую очередь я мою грудинку.
Салат Клубничка
Отправляю ее в кастрюльку вариться.
Салат Клубничка
Пока варится грудинка, я режу грибы.
Салат Клубничка
И лук.
Салат Клубничка
Грибы, вместе с луком обжариваю на сковородке с умеренным количеством растительного (можно и оливкового) масла.
Салат Клубничка
Хорошо обжариваю и даю остыть. Вынимаю грудинку, которая сварилась. Даю остыть.
Салат Клубничка
Мелко нарезаю куриное мяско. Именно оно будет служить у салата первым слоем.
Салат Клубничка
Я смазываю тарелку майонезом (еле заметно) и выкладываю мелко нарезаную грудинку. Сверху слой майонеза и посолить.
Салат Клубничка
Затем слой грибов с луком. Также покрываю майонезом.
Салат Клубничка
На мелкой терке натираю твердый сыр.
Салат Клубничка
Сверху грибов посыпаю сыром.
Салат Клубничка
Сыр покрываю слегка майонезом. Еще один слой куриной грудки. Люблю, когда салат вкусный и сытный.
Салат Клубничка
А теперь самое интересное, как мне кажется. Я беру помидоры.
Салат Клубничка
Режу их мелко, а именно кубиками.
Салат Клубничка
Помидорами я украшаю салат сверху. С помощью свежего огурца я делаю листочки и семечки клубнички.
Салат Клубничка

Вот такой у меня получился салат «Клубничка». И красиво, и вкусно! 


Приятного Вам аппетита!
Ирина Г Ответить
2015-05-16 01:07:45
Ирина Г
Красивый и вкусный салатик! Воспользуюсь Вашей идеей, когда буду делать салат с помидорами.
Валерия Гвардейская Ответить
2015-05-18 23:34:06
Валерия Гвардейская
Спасибо) Пробуйте)
Анастасия З Ответить
2015-05-16 19:08:15
Анастасия З
Очень привлекательно выглядит. 
Валерия Гвардейская Ответить
2015-05-18 23:34:27
Валерия Гвардейская
И не менее вкусный;)
Анастасия З Ответить
2015-05-19 18:29:16
Анастасия З
Охотно верю. Вот дождусь, когда наступит сезон помидоров и обязательно такой сделаю. Спасибо)
Валерия Гвардейская Ответить
2015-05-22 07:17:35
Валерия Гвардейская
Пожалуйста, Анастасия! Я тоже буду делать т чаще его, когда помидоры подешевеют)))

Комментировать