Сырные шарики в укропе

Сырные шарики в укропе

 
Я очень люблю блюда, которые соответствуют принципам здорового питания и при этом являются вкусными. Одно из моих любимых – сырные шарики в укропе.
 
Это блюдо я готовлю на основе традиционного салата из плавленых сырков, вареных яиц и чеснока. При этом я заменяю вредный майонез на йогурт без наполнителя, классический детский творожок или йогурт.
 
Блюдо получается полезным. Оно подойдёт тем, кто на белковой диете, т.к. в нём присутствуют молочные продукты.
 
Такое блюдо полезно есть кормящим мамам, которым не хватает молока, потому что укроп повышает лактацию. (Но при условии, что их малыши нормально переносят молочную продукцию).   
 
А если приготовить такие шарики без добавления чеснока, их с удовольствием съедят и дети.
 
Маленький сюрприз внутри шариков делает блюдо особенно интересным.
 
Такие шарики станут нарядным украшением праздничного стола. Они достаточно просты в приготовлении, поэтому подойдут и для ежедневного меню.
 
Ингредиенты:
 
  • плавленые сырки – 300 г
  • детский творожок без вкусовых добавок– 100 г
  • яйца куриные – 2 штуки
  • чеснок – по вкусу
  • огурец маленький – 1 штука
  • укроп свежий – 1 пучок
 
Сложность: легко
 
Время приготовления: 30  минут
 
Приготовление:
 
Вначале я ставлю вариться два яйца.
 
Тем временем я мою укроп и мелко его режу.Сырные шарики в укропе
 
Чеснок я также мелко режу (а можно воспользоваться чеснокодавкой).  Сырные шарики в укропе
 
Далее я тру сваренные яйца на мелкой тёрке.Сырные шарики в укропе
 
К ним я добавляю измельченные плавленые сырки.Сырные шарики в укропе
 
К полученной смеси я добавляю детский творожок и чеснок. Все продукты я тщательно перемешиваю.
 
Потом  я режу огурец на кусочки среднего размера.
 
Из сырковой смеси я формирую шарики.Сырные шарики в укропе
 
Внутрь каждого шарика я помещаю кусочек огурца. Это заметно освежает блюдо и приятно удивляет гостей.
 
Шарики я обваливаю в укропе. Он должен быть немного подсушен. А шарики должны быть липкими, чтоб к ним хорошо приставала зелень.Сырные шарики в укропе
 
Из таких шариков можно сделать симпатичную сороконожку – детям понравится.Сырные шарики в укропе
 
Приятного вам аппетита, и пусть еда приносит вам только пользу.
 Сырные шарики в укропе
 
 
 
 
 
Любовь Волкова Ответить
2015-05-02 15:30:48
Любовь Волкова
Я тоже за здоровое питание! Спасибо!
 
Татьяна Т Ответить
2015-05-02 17:38:09
Татьяна Т
Такой замечательный весенний рецепт…   :)
Анастасия З Ответить
2015-05-02 18:14:19
Анастасия З
На здоровье) Буду рада, если кому-то пригодится)
Влада Романова Ответить
2015-05-02 20:59:03
Влада Романова
Аппетитно очень!
Ольга Чазова Ответить
2015-05-03 10:58:23
Ольга Чазова
Просто класс! Интересно и аппетитно!
Анастасия З Ответить
2015-05-03 11:00:55
Анастасия З
Спасибо за отзывы)
Ева Вишневская Ответить
2015-05-03 15:33:38
Ева Вишневская
Хороший рецепт! Спасибо)
Юлия Высоцкая Ответить
2015-05-03 16:29:57
Юлия Высоцкая
Обязательно приготовлю!

Комментировать