Хочу поделиться своим изобретением. Вот какой простой и очень вкусный ужин вчера получился у нашей семьи.
Изначально планировала просто потушить мясо с овощами. Но в процессе выяснилось, что мяса у меня много, а овощей слишком мало, и сока кабачок при тушении дал столько, что блюдо получалось больше похожим на суп. Вот я и придумала добавить в этот «супчик» немного гречки… а потом томатной пасты… и специй… в результате нафантазировалась вволю.
Не смотрите, что время приготовления стоит достаточно большое. В реальности, если готовить, как я, в мультиварке, то она все «делает сама», я только контролирую процесс и иногда подсматриваю и помешиваю.
Время приготовления: 1,5 часа.
Уровень сложности: достаточно просто!
Количество порций: 6 шт.
Продукты, которые нам потребуются:
Пошаговый рецепт:
Мясо режем небольшими кусочками и отправляем обжариваться в мультиварке. Можно без масла.
![]()
В это время подготавливаем кабачок и баклажаны: моем, чистим (при необходимости), режем крупными кубиками.
![]()
Добавляем к свинине и продолжаем обжаривать.
![]()
Теперь очередь капусты. Я нашинковала досаточно мелко, можно было и покрупнее…
![]()
Отправляем ее к овощам и мясу. Закрываем крышку и тушим около получаса.
![]()
Затем добавляем гречу. Доливаем воду (ее количество зависит от выделившегося из овощей сока, я доливала около стакана).
![]()
Солим. Переключаем мультю на режим «Гречка» и оставляем вариться до готовности.
Умная помощница сама выключится, когда будет нужно.
Минут за 10 до конца добавляем томатную пасту и специи.
![]()
Накрываем на стол и зовем домашних дегустировать наше изобретение. Приятного всем аппетита!
![]()
Изначально планировала просто потушить мясо с овощами. Но в процессе выяснилось, что мяса у меня много, а овощей слишком мало, и сока кабачок при тушении дал столько, что блюдо получалось больше похожим на суп. Вот я и придумала добавить в этот «супчик» немного гречки… а потом томатной пасты… и специй… в результате нафантазировалась вволю.
Не смотрите, что время приготовления стоит достаточно большое. В реальности, если готовить, как я, в мультиварке, то она все «делает сама», я только контролирую процесс и иногда подсматриваю и помешиваю.
Время приготовления: 1,5 часа.
Уровень сложности: достаточно просто!
Количество порций: 6 шт.
Продукты, которые нам потребуются:
- мякоть свинины – 600 г
- небольшой кабачок – 1 шт.
- баклажаны – 2 шт.
- капуста – 300 г
- греча -1 стакан
- томатная паста — 2 ст.ложки
- соль
- смесь специй «французские травы»
Пошаговый рецепт:
Мясо режем небольшими кусочками и отправляем обжариваться в мультиварке. Можно без масла.
В это время подготавливаем кабачок и баклажаны: моем, чистим (при необходимости), режем крупными кубиками.
Добавляем к свинине и продолжаем обжаривать.
Теперь очередь капусты. Я нашинковала досаточно мелко, можно было и покрупнее…
Отправляем ее к овощам и мясу. Закрываем крышку и тушим около получаса.
Затем добавляем гречу. Доливаем воду (ее количество зависит от выделившегося из овощей сока, я доливала около стакана).
Солим. Переключаем мультю на режим «Гречка» и оставляем вариться до готовности.
Умная помощница сама выключится, когда будет нужно.
Минут за 10 до конца добавляем томатную пасту и специи.
Накрываем на стол и зовем домашних дегустировать наше изобретение. Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать