Творожный десерт с голубикой

творожный десерт

Несколько лет назад я подсела на творожный десерт одного производителя (не хочу делать рекламу, поэтому не стану называть его). Рекламировать не буду, потому что качество продукции этого производителя значительно ухудшилось. Если раньше я могла с огромным удовольствием скушать упаковку вкусного десерта с вишней или черникой под толстеньким слоем шоколадной глазури, то теперь вместо упаковки «с удовольствием», я могу осилить только половину.

Да, моя фигура скажет спасибо за то, что сможет похудеть, но ведь творожный десерт это не только лишние сладкие калории, но и польза — творог и свежие ягоды. Теперь, чтобы такой состав хорошо хранился, производитель еще и консервантов хорошую порцию добавляет. А оно мне надо?

Решила я приготовить творожный десерт, каким он был раньше, но в домашних условиях. За несколько приготовлений подобрала необходимые компоненты и консистенцию. Результатом я довольна, как слон, и спешу рецептом поделиться с вами.

Для приготовления творожного десерта с голубикой необходимы такие продукты:
  • 200 г творога 9%
  • 3-4 ст.л. сметаны 20%
  • горсть замороженной или свежей голубики
  • сахар по вкусу
  • 1 шоколадная конфетка или несколько кубиков шоколада

Время приготовления: 10 минут
Сложность: супер вкусно и супер быстро
 
В общем, главный ингредиент этого десерта — творог. От его вкуса и качества будет зависеть вкус десерта. Поэтому, выбираем мягкий сыр, не сухой, с легкой кислинкой. Жирность творога не менее 9%. Лучше всего сделать домашний творог, если есть такая возможность.
творожный десерт
Теперь ягоды. Можно взять голубику, можно чернику, а можно использовать любые другие свежие сезонные или замороженные ягоды (или фрукты).
творожный десерт
Мне же черника и голубика очень нравятся, поэтому они в этом десерте.
творожный десерт
Соединяем творог и голубику (несколько ягод оставляем для украшения).
творожный десерт
Добавляем жирненькую сметанку.
творожный десерт
Добавляем сахар по вкусу.
 
Делаем из указанных ингредиентов пюре с помощью погружного блендера.
творожный десерт
Выливаем творожную массу в пиалу или бокальчик.
творожный десерт
Шоколадную конфету или несколько кубиков шоколада трем на крупной терке. Посыпаем шоколадной крошкой наш десерт.
творожный десерт
Сверху украшаем голубикой.
творожный десерт
Десерт получился очень вкусненький и полезный, что главное. Калорий в нем намного меньше, чем в покупном аналоге, а консервантов так вообще нет! Одни плюсы, не находите? Таким десертом угощаем и детей и взрослых, правда, порцию в этом случае увеличиваем на количество человек.
творожный десерт
Готовьте на здоровье!
Lenusechka K Ответить
2016-02-01 16:33:24
Lenusechka K
Какая прелесть) Я тоже люблю такие десерты)
Kseniya Kab Ответить
2016-02-12 01:26:28
Kseniya Kab
Готовьте на здоровье!
Аня Любичева Ответить
2016-02-01 17:07:26
Аня Любичева
Легкий и вкусный десерт!
Kseniya Kab Ответить
2016-02-12 01:26:41
Kseniya Kab
Спасибо, Олеся!
Tatyana Shere Ответить
2016-02-02 01:06:09
Tatyana Shere
О, от такой вкусняшки и я бы не отказалась))
Kseniya Kab Ответить
2016-02-12 01:27:00
Kseniya Kab
Заходите в гости =)

Комментировать