Вкусная курица для любителей острого, рецепты с фото

Что для вас восточная кухня? Для меня это быстрота приготовления: буквально ингредиенты добавляются один за другим, также острота и добавление различных приправ. Рецепт, который я подготовила, как раз относится к такому виду кухни. Но предупреждаю сразу, блюдо настолько остро, что прольется слеза, а может и не одна, но вы не сможете остановиться!
Итак, что мне понадобилось:

300 г курицы (филе)

400 г пасты

4 зубчика чеснока

3 маленьких перца чили

1 ст.л. оливкового масла

100 г соевого соуса

1 ст.л. сахара

1 ст.л. базилика

Время приготовления: 30 мин

Уровень сложности: очень легко

Приготовление:

Первым делом я поставила вариться пасту. Здесь отлично подойдут любые виды пасты, но именно для этого рецепта, на мой взгляд, идеально впишется такой вид, как изображен у меня на фото: длинные и широкие полоски. Вообще как гарнир можно использовать все что угодно, в том числе и рис.

Пока паста варится, нарезала тонкими полосками курицу. Кстати, если нет курицы, свинина тоже будет уместна. Не важно, какое у вас мясо, главное нарезать его тонко, тогда оно не будет тушиться, а поджарится до хрустящей корочки очень быстро.

Далее я взяла большую сковороду и поставила ее на плиту разогреваться при максимально высокой температуре. Затем влила оливковое масло. И отправила курицу жариться. Если у вас небольшая сковорода, то необходимо порциями выкладывать курицу, чтобы был всего лишь один слой.