Коллекции:

Вкусные и простые тарталетки

Различные закуски я очень люблю. Особенно мне нравится необычная подача закусок – в тарталетках. Как мне кажется, закуска в корзиночках всегда выглядит празднично.

Сегодня хочу предложить вариант вкусной начинки для тарталеток – из соленой сельди. Готовится она на удивление просто и быстро, ведь тарталетки я использовала покупные. Все, что нужно – это нарезать ингредиенты и выложить в корзинки.
 
Время приготовления – максимум полчаса
 

Сложность – просто
 

Калорийность – 203 ккал/100 г
 

Для приготовления вкусных и простых тарталеток, понадобятся такие ингредиенты:
 
  • 10 шт. готовых тарталеток
  • 150 г твердого сыра
  • небольшой пучок зеленого лука
  • филе 1 соленой сельди
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. французской горчицы
 
Процесс приготовления
 

Для этого рецепта я взяла селедку, приготовленную в домашних условиях, рецептом которой не так давно делилась с вами.

Итак, филе селедки я порезала небольшими кусочками.
Сыр пустила на терку.
Зеленый лук хорошо промыла, обсушила и нарезала.*
* Кстати, в этом рецепте зеленый лук запросто можно заменить на обычный репчатый, только его предварительно нужно замариновать в яблочном уксусе. С маринованным лучком получается тоже вкусно.
 
Смешала рыбу, сыр и зеленый лук. Добавила французскую горчицу и майонез.
Все хорошенько перемешала.Чайной ложкой аккуратно выложила начинку в тарталетки – они у меня были песочные и какие-то хрупкие.
Готовые корзинки с начинкой украсила кружочком перчика и листиком петрушки.
Получаются они очень вкусными, и со стола улетают в первую очередь. Я готовлю их тогда, когда душа (или это желудок?) требует праздника – все-таки выглядят корзиночки с начинкой симпатичнее, чем просто закуска, намазанная на хлеб. 

В общем, при составлении праздничного меню, тарталетки у меня всегда идут первым пунктом ;)
 
Желаю вам приятного аппетита! 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2015-11-27 19:34:26
Tatyana Shere
Спасибо, Юлия! 
Юлия Лебедева Ответить
2015-11-27 02:18:30
Юлия Лебедева
Никогда не делала тарталетки с селёдкой)) Смотрятся симпатично! +
Tatyana Shere Ответить
2015-11-26 22:00:59
Tatyana Shere
Так заходите в гости ;)

Комментировать