Если нет мяса, а борща хочется, то почему и не приготовить. Тем более что и стараться особо не надо. Достаточно лишь подготовить все необходимые продукты, нарезать их и… Остальное сделает за вас мультиварка. Если она еще и с толстостенной чашей, то этот процесс еще больше упростится и борщи приготовятся быстрее.
В этом рецепте все ингредиенты – базовые. То есть те, с которыми готовили еще наши бабушки. А если учесть, что овощи доступны каждому из нас, то первое блюдо получится еще и бюджетным, несмотря на то, что цены все же подросли.
Время приготовления: минут 40
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Начнем с зажарки и нарежем овощи. Лук очистим и нашинкуем мелко. Если хотите, режьте крупно.
![лук]( "лук")
Так же поступим и с очищенной морковкой. Хотя ее можно натереть на крупной терке, если есть желание.
![морковка]( "морковка")
Нальем масло в мультиварку, включим режим «жарка» и отправим сюда лук с морковью. Помешиваем лопаточкой.
![жарим лук и морковь]( "жарим лук и морковь")
За это время очистим свеклу и накрошим тоже тонкой соломкой. Овощи, кстати, можно резать любым форматом.
![свекла]( "свекла")
Отправим ее к остальным овощам, которые успели слегка обжариться. Жарим, помешивая почаще.
![со свеклой]( "со свеклой")
Картошку очистим, промоем, нарежем соломкой или в другом виде. Я нарезала покрупнее, чтобы не разварилась.
![картофель]( "картофель")
Картошку туда же, в чашу. Помешаем все, и продолжим жарку.
![с картошкой]( "с картошкой")
Ну, и последний компонент, капуста. Режем соломкой.
![капуста]( "капуста")
И отправляем в мультю.
![с капустой]( "с капустой")
Почти сразу, слегка прожарим капусту, положим томат-пасту.
![с томатом]( "с томатом")
Минуты через 3-4 обжаривания добавим воду и сменим режим на «суп».
![с водой]( "с водой")
Следите за состоянием борща, потому что часа много на варку.
![готово]( "готово")
Получается вкусно, удобно, полезно!
![готово2]( "готово2")
В этом рецепте все ингредиенты – базовые. То есть те, с которыми готовили еще наши бабушки. А если учесть, что овощи доступны каждому из нас, то первое блюдо получится еще и бюджетным, несмотря на то, что цены все же подросли.
Время приготовления: минут 40
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Картошка – 2 крупных
- Капуста – 300 г
- Лук – 50 г
- Морковка – 50 г
- Свекла - 50 г
- Вода - 1 л
- Томат-паста – по вкусу
- Масло растительное
- Соль, перец
Приготовление:
Начнем с зажарки и нарежем овощи. Лук очистим и нашинкуем мелко. Если хотите, режьте крупно.
Так же поступим и с очищенной морковкой. Хотя ее можно натереть на крупной терке, если есть желание.
Нальем масло в мультиварку, включим режим «жарка» и отправим сюда лук с морковью. Помешиваем лопаточкой.
За это время очистим свеклу и накрошим тоже тонкой соломкой. Овощи, кстати, можно резать любым форматом.
Отправим ее к остальным овощам, которые успели слегка обжариться. Жарим, помешивая почаще.
Картошку очистим, промоем, нарежем соломкой или в другом виде. Я нарезала покрупнее, чтобы не разварилась.
Картошку туда же, в чашу. Помешаем все, и продолжим жарку.
Ну, и последний компонент, капуста. Режем соломкой.
И отправляем в мультю.
Почти сразу, слегка прожарим капусту, положим томат-пасту.
Минуты через 3-4 обжаривания добавим воду и сменим режим на «суп».
Следите за состоянием борща, потому что часа много на варку.
Получается вкусно, удобно, полезно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать