Закусочные шашлычки из овощей гриль

шашлычки из овощей
Закусочные шашлычки из овощей – это всегда вкусно, полезно, просто и красочно. Сейчас, когда овощей огромное разнообразие на любой вкус и цвет, то просто грех не воспользоваться возможностью и не приготовить себе, а также своей семье такую закусочку к ужину…

 
 
 
Я для этого воспользовалась сковородой-гриль, хотя думаю, что и с обычной сковородочкой все получится ничуть не хуже.
 
А овощи можно выбирать совершенно любые – томаты, цуккини, баклажаны – все, что ваша душа пожелает! Моя душа пожелала еще и грибочков с молодой кукурузой! Получилось очень вкусно и ненавязчиво!
 
А любимые пряные травки и капелька оливкового масла сделала такую закусочку очень ароматной!
 
Овощи проходят термическую обработку все по отдельности, а только потом поочередно нанизываются на деревянную шпажку, сдабриваются специями и маслицем. Подаются, конечно же, в горячем виде и съедаются просто моментально!
 
Ну это, если коротко. А если остановится поподробнее, то прошу записать необходимые ингредиенты и рецепт приготовления этих полезных закусочных шашлычков…
 
Список продуктов я предлагаю, а количество вы уж определяете сами, исходя из необходимого количества порций закусочки:
 
  • баклажан
  • молоденький цуккини
  • небольшие помидорчики
  • молодая кукуруза
  • небольшие шампиньоны
  • немного оливкового маслица
  • при желании морская соль и смесь прованских трав
 
Уровень сложности: самый минимальный
 
Время для приготовления: не больше получаса
 
Последовательность действий:
 
Все овощи прежде всего хорошенечко вымываем и высушиваем. Кукурузу необходимо отварить в течение 5 минут, остудить а потом нарезать шайбами.

шашлычки из овощей 
 
Баклажаны и цуккини тоже нарезать. Баклажаны – колечками, цуккини слайсами.

шашлычки из овощей 
 
шашлычки из овощей
 
Все овощи обжариваем на сковороде-гриль, а потом быстренько определяем на шпажку и на стол!

шашлычки из овощей

шашлычки из овощей

шашлычки из овощей

шашлычки из овощей

Приятного аппетита! 

шашлычки из овощей 
Алена Ковалева Ответить
2015-09-07 18:34:45
Алена Ковалева
Сейчас бы шпажку так и сьела!
Лариса Харченко Ответить
2015-09-08 18:15:56
Лариса Харченко
Угощайтесь, Алена!
Tatyana Shere Ответить
2015-09-07 22:25:57
Tatyana Shere
Шашлычки — супер!
Лариса Харченко Ответить
2015-09-08 18:16:11
Лариса Харченко
Спасибо, Татьяна!
Юлия Высоцкая Ответить
2015-09-09 09:56:46
Юлия Высоцкая
Что-то я про овощи-гриль забыла, надо исправлятся) Отличный рецепт!
Лариса Харченко Ответить
2015-09-10 15:54:44
Лариса Харченко
Спасибо, Юлия!
Ева Вишневская Ответить
2015-09-09 21:35:05
Ева Вишневская
Ярко!
Лариса Харченко Ответить
2015-09-10 15:55:00
Лариса Харченко
Благодарю, Ева!
Юлия Лебедева Ответить
2015-09-11 01:39:25
Юлия Лебедева
Вот в такие моменты я грущу, что у меня нет сковороды гриль. Очень нарядные шашлычки, Лариса! +

Комментировать