Уже думаете, чем угощать гостей на Рождество? Попробуйте приготовить эту нежную курочку с овощами! Блюдо получится в меру пикантным благодаря лимонному соку и специям. Данный рецепт рассчитан на 4 порции – если вам необходимо приготовить блюдо на компанию побольше, просто возьмите больше ингредиентов.
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 1 час (15 минут на подготовку ингредиентов, 45 минут — на выпечку)
Порций: 4
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 235 градусов. Выложите на противень вперемешку в один слой нарезанные ингредиенты – картофель, морковь, сельдерей и лук, полейте 1 ч. л. оливкового масла, посыпьте 1/2 ч. л. соли и щепоткой перца. Запекайте около 20 минут, до тех пор, пока овощи слегка не потемнеют, а картофель не начнет становиться мягким. После первых 10 минут ингредиенты нужно аккуратно перемешать.
2. Тем временем, натрите курицу оливковым маслом (1 ч. л.), посыпьте приправой для мяса птицы и 1/2 ч. л. соли. Как только овощи в духовке станут мягкими, положите куриное филе на них сверху и запекайте до золотистой корочки 20-25 минут.
3. Вытащите противень из духовки и дайте куриному филе немного остыть. Сбрызните запеченные овощи лимонным соком, посыпьте петрушкой. Удалите кости из филе и нарежьте мясо. Нарежьте оставшуюся половину лимона на дольки и украсьте ими блюдо.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 1 час (15 минут на подготовку ингредиентов, 45 минут — на выпечку)
Порций: 4
Ингредиенты:
- 450 г картофеля, нарезанного большими кубиками
- 2 моркови среднего размера, нарезанные на кусочки
- 2 стебля сельдерея, очищенные и нарезанные на небольшие кусочки
- 1 красная луковица, нарезанная полосками
- 2 ч. ложки оливкового масла
- Соль/перец по вкусу
- 800 г куриной грудки с кожицей и костями, разрезанной на 3 части
- 1 лимон, нарезанный пополам
- 5 г нашинкованной свежей петрушки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 235 градусов. Выложите на противень вперемешку в один слой нарезанные ингредиенты – картофель, морковь, сельдерей и лук, полейте 1 ч. л. оливкового масла, посыпьте 1/2 ч. л. соли и щепоткой перца. Запекайте около 20 минут, до тех пор, пока овощи слегка не потемнеют, а картофель не начнет становиться мягким. После первых 10 минут ингредиенты нужно аккуратно перемешать.
2. Тем временем, натрите курицу оливковым маслом (1 ч. л.), посыпьте приправой для мяса птицы и 1/2 ч. л. соли. Как только овощи в духовке станут мягкими, положите куриное филе на них сверху и запекайте до золотистой корочки 20-25 минут.
3. Вытащите противень из духовки и дайте куриному филе немного остыть. Сбрызните запеченные овощи лимонным соком, посыпьте петрушкой. Удалите кости из филе и нарежьте мясо. Нарежьте оставшуюся половину лимона на дольки и украсьте ими блюдо.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 500
- Жиров – 22 г
- Холестерина – 135 мг
- Натрия – 670 мг
- Углеводов – 25 г
- Белков – 47 г
- Клетчатки – 4 г
- Сахаров – 5 г
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать