Зеленое масло

Зеленое масло


Я люблю весеннюю зелень. Делаю первые салаты с черемшой, пирожки с зеленым луком, а еще могу сделать зеленое масло, которое прекрасно сочетается как с хлебом, так и с картошечкой.

Зеленое масло очень полезно. Сегодня я добавила только 2 зеленых ингредиента, но можно еще добавлять и укроп, и петрушку. Но мне захотелось чесночного вкуса, поэтому больше всего накрошила черемши.

Для зеленого масла я брала такие продукты:

— пучок зеленого лука
— пучок черемши
— сливочное масло
— соль

Время для приготовления — 10 минут, сложность — нет.

Зеленое масло

Зелень я помыла, обсушила. Количество зелени вы должны регулировать сами. Тут я вам не советчик. Мне захотелось положить больше черемши, а вы можете сделать акцент на укропе — тоже хороший вариант для зеленого масла.

Итак, в блендер я порвала листочки черемши.

Зеленое масло

Туда же добавила луковые перья.

Зеленое масло

Стала перебивать. Не надейтесь, что у вас это получится легко. Зелень очень привередливая при измельчении. Добавила кусочек сливочного масла. Опять же, количество зависит от того, насколько вы хотите получить сливочный вкус конечного продукта.

Зеленое масло

Я хотела, чтобы зелень хорошо чувствовалась в масле, поэтому взяла 50 на 50. Еще немного терпения и масло готово!

Зеленое масло

Масло можно использовать по разному. Например, намазать на хлеб, очень хороший бутерброд получится.

Зеленое масло

Еще можно положить тюльку на хлебушек с маслом — новая разновидность бутерброда.

Зеленое масло

Ну и конечно, картошечка. Она наиболее подходит к зеленому маслу, ну или масло прекрасно ложится на горячий картофель. Как вам больше нравится!

Зеленое масло

Приятного вам аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2015-04-11 17:58:49
Светлана Стороженко
Класс! Отличная идея!!! Спасибо!
Мила Демина Ответить
2015-04-11 19:42:47
Мила Демина
Всегда пожалуйста!
Алена Ковалева Ответить
2015-04-11 18:58:21
Алена Ковалева
Очень интересная идея, спасибо!
Мила Демина Ответить
2015-04-11 19:43:04
Мила Демина
Рада, что вам понравилась!
Катя Сомова Ответить
2015-04-12 09:36:30
Катя Сомова
Надо и себе попробовать сделать!
Мила Демина Ответить
2015-04-13 19:33:39
Мила Демина
Попробуйте, обязательно!
Ольга R Ответить
2015-04-12 12:54:00
Ольга R
Оооо, черемша! Какая отличная идея! Спасибо!
Мила Демина Ответить
2015-04-13 19:34:39
Мила Демина
Пожалуйста!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 10:55:31
Kseniya Kab
Витаминное масло! Спасибо за рецепт! +

Комментировать