Жареная картошка в сковороде из дисковой бороны на костре

сковорода из дисковой бороны

Сегодня первый день весны, с чем я всех и поздравляю. Лично для меня этот день еще один повод повеселиться и даже отпраздновать начало весеннего тепла в кругу друзей и родных. Да, майских праздников мы не хотели ждать, так что сегодня решили пожарить картошку на костре.

Кроме картохи мы и курицу жарили, и сочные котлетки, но об этом в следующий раз. Кстати, жареная картошка в большущей сковороде, да еще и на костре — это нечто! Она чудесна! Она превосходна! И пусть простит меня моя талия, но я сегодня наела так много вкусного и вредного, что уже сейчас готова сесть на диету, лишь бы через неделю снова позволить себе такую слабинку.

Кстати, о сковороде отдельный разговор. Сковороду эту сделал мой муж, и я так горжусь этим, что даже передать не могу! Хотела бы я детальнее рассказать вам о процессе ее изготовления, но не участвовала и ничегошеньки не знаю. Муж делал для меня сюрприз, так как знает, как я люблю отдыхать на природе. Эта огромнейшая сковорода — возможность накормить большую компанию друзей и родных.

Единственное, что могу сказать точно — сковорода изготовлена из дисковой бороны. Не уверена, что видела это сельскохозяйственное чудо, но сковорода из него получилась чудная.

Чтобы приготовить картошку в сковороде из дисковой бороны, необходимы такие продукты:
  • 1,5 кг картошки
  • 3-4 луковицы
  • пучок зеленых луковых перьев
  • 3-4 зубка чеснока
  • растительное масло для жарки
  • соль и черный молотый перец
  • 2 лавровых листика

Время приготовления: 40 минут (хотя, если бегать вокруг костра и напевать «Гори-гори ясно, чтобы не погасло», то получится быстрее)
Сложность: если следить за равномерным горением костра, то легко

Для начала нужно подготовить все продукты. Это я сейчас не просто так написала (!). Все продукты должны быть под рукой, после чего уже можно разжигать костер и разогревать сковороду.
сковорода из дисковой бороны
Для начала картошка. Ее будет много, но она получится такой вкусной, что для большой компании может и не хватить.
сковорода из дисковой бороны
Нарезаем картошку брусочками чуть больше, чем это мы делаем для жарки в обычной сковороде.
сковорода из дисковой бороны
Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. Очищаем чеснок.
сковорода из дисковой бороны
Перья лука нарезаем мелко.
сковорода из дисковой бороны
Теперь можно отправлять на огонь сковороду. Наливаем в нее растительное масло и смазываем этим маслом всю поверхностью сковороды.
сковорода из дисковой бороны
Забрасываем картофельные брусочки и жарим картоху на костре, постоянно ее переворачивая, чтобы не подгорела.
сковорода из дисковой бороны
Как только картошка начнет румяниться, забрасываем в сковороду лучок. Жарим до мягкости лука и румяности картошки. Солим и перчим.
сковорода из дисковой бороны
Добавляем к картохе лавровые листы и чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку. Готовую картошку пересыпаем зеленым луком и подаем к столу.
сковорода из дисковой бороны
Надеюсь, рецепт вам пригодится. К майским праздникам вы еще успеете приглядеться к таким чудным сковородам, а я порадую вас еще несколькими вкусными рецептами.
Алла Тетерина Ответить
2016-03-02 21:19:31
Алла Тетерина
Очень аппетитные фото на костре, так и повеяло запахами костра и весны!
Kseniya Kab Ответить
2016-03-04 00:31:39
Kseniya Kab
Да, у нас сегодня целый день дождь. Смотрю на фото картошечки на костре и мечтаю снова да побыстрее устроить вылазку на природу. Да чтобы со сковородой =)
Tatyana Shere Ответить
2016-03-02 21:37:59
Tatyana Shere
О, всё, приготовленнное на природе на костре — получается удивительно вкусным :))
Kseniya Kab Ответить
2016-03-04 00:32:06
Kseniya Kab
Да-да, лично я очень люблю готовить на природе!
Олеся Олеся Ответить
2016-03-02 23:31:23
Олеся Олеся
Вот так пир на весь мир!:) а можно к Вам на картошку напроситься и на чудо-сковороду посмотреть?:)
Kseniya Kab Ответить
2016-03-04 00:32:28
Kseniya Kab
С удовольствием бы угостила =)
Ирина Г Ответить
2016-03-04 11:23:23
Ирина Г
Тактактак… Надо мужу показать Ваш топик. Я тоже хочу большущую сковороду для костра, и муж у меня тоже рукастый. Главное, дисковую борону найти, а это проблема...
Картошечка очень аппетитная!

Комментировать