Быстрый торт "Золотая рыбка"

Торт из печенья
На днях я ждала в гости своего друга, который ещё со школьных лет обожает печенье. Поэтому идея данного торта возникла у меня практически моментально!)



Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. Но я очень люблю их вкус! Итак, обо всём по порядку...

Уровень сложности: минимальный

Время приготовления: с обжариванием и очищением орехов — 50 минут; если без этого — 15 минут!

Количество порций: 6-8 штук

Ингредиенты:

— 450 г обычного печенья (без начинки, глазури)
— 0,5 стакана орехов
— 1 банка варёной сгущёнки
— 90 г сливочного масла
— 2 ст.л. сметаны 20-процентной жирности
— шоколадные капли

Приготовление:

Масло я заранее вынула из холодильника, чтобы к нужному моменту оно было уже совсем мягким.

В глубокой посуде соединила варёную сгущёнку, сметану и сливочное масло.

Торт

Взбила блендером с помощью насадки венчик.

Торт

А вот и орехи. Большая часть времени у меня ушла именно на них. Я обжарила на сухой сковороде арахис.

Торт

Дала ему остыть, после чего сняла кожицу. Благодаря обжариванию арахис чистится очень легко, да и на вкус становится значительно вкуснее!

Затем отправила орехи в измельчитель. Порубить можно любыми кусочками — крупными, средними, мелкими или совсем в муку. Я выбрала предпоследний вариант.

Торт

Мелкие кусочки жареного арахиса выложила к крему.

Торт

Ещё раз взбила.

Торт

Теперь настал черёд печенья. Я взяла крекер «Рыбки». Он солёный, что мне очень нравится для подобных рецептов — в итоге получается не очень приторно. 

Можно взять любое печенье, но придётся его поломать на довольно мелкие кусочки. Конечно, это займёт больше времени, зато торт пропитается значительно быстрее. Что удобнее — решать вам ;) 

Торт

Перемешала печенье с кремом самым тщательным образом, чтобы нигде не осталось сухих «рыбок».

Торт

Подобрала удобное и подходящее по размеру блюдо. Выложила на него всю эту массу в форме горки.

Торт

Посыпала сверху шоколадными каплями.

Торт

Убрала в холодильник для пропитки. 

Торт без выпечки

По идее, можно доставать и резать уже через 40 минут, особенно, если использовано поломанное печенье. Но лучше дать тортику настояться в течение нескольких часов.

У меня два кусочка оставалось на следующий день — было ещё вкуснее и нежнее!
Маша Корнеева Ответить
2015-05-21 19:31:17
Маша Корнеева
Какая прелесть! Уже хочу))
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-22 10:23:00
Юлия Лебедева
Спасибо, Маша!)
Светлана Стороженко Ответить
2015-05-21 20:11:11
Светлана Стороженко
Интересный рецепт. Спасибо!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-22 10:23:14
Юлия Лебедева
На здоровье, Светлана!
Tatyana Shere Ответить
2015-05-21 22:01:42
Tatyana Shere
Замечательный торт! А главное — без особых хлопот :) Спасибо за рецепт! 
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-22 10:23:54
Юлия Лебедева
Готовьте на здоровье, Татьяна!)
Анастасия З Ответить
2015-05-21 23:07:49
Анастасия З
Весёленький тортик получился. Думаю и детки такому будут рады. Спасибо.)
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-22 10:24:20
Юлия Лебедева
Спасибо, Анастасия! Это да))
Валерия Гвардейская Ответить
2015-05-22 07:28:29
Валерия Гвардейская
Суперово так!
 
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-22 10:24:32
Юлия Лебедева
Спасибо, Валерия!
Юлия А Ответить
2015-05-22 17:36:18
Юлия А
И правда — быстрый))) Пожалуй, более быстрого рецепта приготовления торта я не встречала. 
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-23 14:36:51
Юлия Лебедева
Я тоже)) Поэтому так и загорелась!)
Влада Романова Ответить
2015-05-22 18:37:35
Влада Романова
Спасибо за рыбки, чувствую завтра у сына будет зоопарк!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-23 14:37:14
Юлия Лебедева
На здоровье, Влада!) Надеюсь, что ему понравится!

Комментировать