Букет из блинов

Девочки, дорогие, спешу с вами поделиться изумительно красивой и интересной подачей блинов… Она будет уместна и актуальна сейчас, накануне Дня влюбленных, в масленичную неделю, а также подойдет и для празднования 8 марта, которое уже тоже не за горами...

 
 


Когда я впервые увидела розы из блинов в сети, то сразу же подумала о том, сколько же мастерства и умения необходимо, чтобы создать такую красоту! Но все же решилась собственноручно попробовать и порукодельничать...
 
Занятие это оказалось чрезвычайно интересным и увлекательным. Блинчики я решила окрасить вишневым соком, а для крепления использовала сгущенное молоко.
 
 Кроме этого, нам понадобится:
 
 
Уровень сложности – не очень сложно
 
Время приготовления – 40 минут
 
Что нужно делать, чтобы приготовить блинные розы:
 
Сразу же хочу акцентировать внимание на том, что рецепт блинного теста вы можете использовать совершенно любой, вами любимый и проверенный.
 
Я на этот раз решила приготовить блины на сыворотке. Для этого постепенно соединила яйца, сахар, соль, сыворотку и муку. Перемешала до однородного состояния. Разделила тесто пополам.

 
 


Из размороженной вишни выдавила сок и вылила в одну половину теста. Если масса получится жидковатой, то следует добавить немного муки (на свое усмотрение) и снова хорошенечко перемешать.

 
 




Добавить в оба теста растительного масла и перемешать.
 
На любимой блинной сковородке выпекаем с двух сторон тоненькие и разноцветные блинчики.   

 
 






Теперь можно приступать к формированию розочек.
 
Каждый блинчик необходимо сложить вчетверо и обрезать образовавшийся уголочек (его использовать мы не будем).

 
 


Блинное кольцо мы в одном месте теперь разрезаем, смазываем сгущенным молоком (растопленным шоколадом, джемом, конфитюром, глазурью или любым другим кремом) и начинаем сворачивать.






Получается вот такой бутончик.



Для розочки среднего размера уходит 2 блина, если хотите крупный цветок – тогда лучше 3 штуки.
 
Теперь красиво укладываем на блюдо наш букет и получаем гастрономическое и эстетическое удовольствие! 



С праздниками! 

 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Лариса Харченко Ответить
2015-02-10 18:41:29
Лариса Харченко
Благодарю Вас, Светлана! Очень приятно)))
Светлана Стороженко Ответить
2015-02-10 17:46:13
Светлана Стороженко
ОЧЕНЬ красивые блинчики! И без химических красителей.
Лариса Харченко Ответить
2015-02-10 11:37:05
Лариса Харченко
Спасибо, Юлия!

Комментировать