Фарфалле с грибами

Фарфалле с грибами
Сегодня я опять приготовила эти симпатичные макарошки.

Мне они так нравятся, что даже несмотря на свою не особую страсть к макаронным изделиям, эти я все же ем с большим удовольствием.
На этот раз я приготовила фарфалле с овощами, грибами и соевым соусом. Получилось очень вкусненько.
 
Сложность – легко
 

Время приготовления – 30 минуток
 

Для приготовления фарфалле с грибами нужны такие продукты:
 

– 1 большущая луковичка
– 1 ч.л. семян горчицы
– 2 ст.л. растительного масла
– 2 помидорчика
– 1 болгарский перчик
– 200 г жареных грибов
– по вкусу смесь перцев
– соль тоже по вкусу
– 1 с.л. соевого соуса
– свежий укропчик
– 200 г фарфалле
 
Процесс приготовления
 

Луковичку очистила, нарезала полукольцами.
Фарфалле с грибамиВ растительном масле прогрела семена горчицы, затем выложила лук.
Чуток обжарила.
Фарфалле с грибамиПомидорчики нарезала кубиками. Выложила к луку.
Фарфалле с грибамиФарфалле с грибамиЗатем бросила жареные шампиньончики и болгарский перчик. Кстати, о грибах. Уже месяца 2 я пытаюсь поймать в продаже вешенки – мне очень нравятся эти грибы. Но в моем любимом овощном магазинчике девушка-продавец сказала, что сейчас не сезон для вешенок. А у вас они сейчас продаются? Просто у нас так редко вешенки появляются в продаже, что мне кажется, для них всегда не сезон, особенно, когда я за ними охочусь :)
Фарфалле с грибамиПосле грибочков влила соевый соус. Обычно я использую классический соус, реже – грибной. Мне нравится тот вкус, который он придает макарошкам.
Фарфалле с грибамиЗатем овощи чуток подсолила – но совсем чуть-чуть, ведь соевый соус солененький-то.
 
Фарфалле (у меня были из твердых сортов пшеницы) отварила в подсоленной водичке согласно руководству на упаковки. Состояние макаронных изделий – аль данте.
 
Когда овощи слегка протушились, выложила в сковородку макарошки.
Фарфалле с грибамиЗатем нарезанный укроп. Поперчила.
Фарфалле с грибамиПеремешала все это добро, накрыла крышкой и ровно через минутку выключила.
 
Все, фарфалле с грибами готовы!
Фарфалле с грибамиПриятного!
Олеся Олеся Ответить
2016-08-11 00:07:06
Олеся Олеся
Какия классные бабочки!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-08-12 22:30:38
Tatyana Shere
О, спасибо, Олеся! 
Таня Sunny Ответить
2016-08-11 10:24:56
Таня Sunny
У нас сейчас появились лисички в супермаркетах, не говоря уж о рынках и бабульках на пешеходных тропах у транспортных узлов. 
Мне кажется, у вас тоже где-то в окрестностях должны роиться вездесущие бабульки. 
Tatyana Shere Ответить
2016-08-12 22:34:25
Tatyana Shere
Хо-хо, у нас дождь последний раз был в начале июня. Так что вряд ли есть грибы хоть где-то. А вообще у нас бабульки свежие грибы не продают нигде, никаких лисичек, рыжиков и опят. Все, что есть — это осенью с другого конца страны едут к нам и продают помимо всего прочего сушеные белые грибы. Но я их боюсь, честно говоря, эти сушеные грибы.
Таня Sunny Ответить
2016-08-12 23:50:44
Таня Sunny
Да, сушеные с рук опасно покупать. Я бы тоже не стала. 

Комментировать