Коллекции:

Голубой омлет с копченой уткой


Меня всегда своим видом привлекали необычные блюда, необычных текстур или цветов. Сегодняшний рецепт — доказательство того, что необычные рецепты вызывают желание приготовить подобное блюдо. Как видите, я не устояла — всему виной мое любопытство.

Блюдо мне понравилось не только своим ярким голубым цветом, но и вкусом. Надеюсь, и вас такой необычный омлет покорит цветом и вкусом. Если добавить к нему несколько кусочков копченой утки, то блюдо сразу становится не только необычным, но даже изысканным.

Для приготовления голубого омлета с копченой уткой необходимы такие продукты:

Кусочек синей капусты (можно брать ту часть, которая возле кочерыжки) нарезаем большими кусочками.

Отправляем капусту в чашу блендера и туда же разбиваем яйца.

Яичную массу взбиваем погружным блендером в однородную массу (пюре).

Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Добавляем несколько ложек домашней жирной сметаны и муку.

Взбиваем еще раз и выливаем омлетную массу в сковороду или чашу мультиварки (дно смазываем небольшим количеством растительного масла). В сковороде жарим омлет под крышкой, а в мультиварке жарим на программе «Тушение» около 10 минут.

Тем временем нарезаем мясо копченой утки ломтиками.

Готовый омлет выкладываем на тарелку вместе кусочками утки.

Такая сытная и полезная еда прекрасно подойдет для завтрака. После такой трапезы можно ждать от нового дня позитивных сюрпризов и хорошего настроения.

Желаю и вам удачного приготовления и приятного аппетита!

А вы любите пробовать готовить необычные блюда? Какое самое интересное блюдо уже готовили? А что хотели бы попробовать?
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2014-09-23 21:07:55
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Kseniya Kab Ответить
2014-09-23 23:31:51
Kseniya Kab
Ирина, я всегда рада поделиться вкусным рецептом =)
Ирина v_olshebnica Ответить
2014-09-23 21:29:32
Ирина v_olshebnica
И вправду необычно! Люблю! Я люблю все необычное! Спаситбо за идею :)

Комментировать