Доброго дня, дорогие участницы сайта alimero.ru, сегодня я поделюсь с вами рецептом льняного хлеба с изюмом (блюдо, которое я успела полюбить, хоть и попробовала совсем недавно).
Такой хлеб очень полезен, так как содержит полиненасыщенные жиры (омега 6 и омега 3), кроме этого в нем содержится клетчатка, которая так необходима нашему пищеварению и к тому же льняная мука обладает антиоксидантными свойствами. Кстати хлеб из льняной муки часто используют при определенном питании для похудения.
Итак, продукты, которые необходимы нам для приготовления хлеба:
![]()
Степень сложности: легкая.
Время приготовления: 1 час.
Ход работы:
В миску для замешивания высыпаем муку пшеничную.
![]()
К ней добавляем льняную муку.
![]()
Туда же высыпаем соль, сахар и соду, все хорошенечко перемешиваем.
![]()
Далее добавляем стакан кефира и опять тщательно перемешиваем.
![]()
Теперь необходимо достать тесто из миски, добавить в него изюм и ручками замесить его до нужной консистенции (оно получается мягонькое и чуть-чуть липкое).
![]()
Оставляем тесто «отдохнуть» на часок.
![]()
Теперь делим тесто на две равные половинки и каждую из половинок раскатываем в колбаски (должен получиться батон).
![]()
Бумагу для запекания кладем на противень и немного смазываем ее подсолнечным маслом. На бумагу выкладываем наши колбаски. Верхнюю часть хлеба смазываем сливочным маслом.
![]()
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Помещаем туда наш хлеб и выпекаем 40 минут. Я в процессе выпекания еще несколько раз смазывала хлеб маслом.
![]()
Ну вот и все, наш вкуснейший и полезный хлеб готов, корочка у него получается хрустящая, а внутри он очень мягкий.
![]()
Приятного вам аппетита и пусть ваши блюда будут невероятно вкусные и безумно полезные!
Такой хлеб очень полезен, так как содержит полиненасыщенные жиры (омега 6 и омега 3), кроме этого в нем содержится клетчатка, которая так необходима нашему пищеварению и к тому же льняная мука обладает антиоксидантными свойствами. Кстати хлеб из льняной муки часто используют при определенном питании для похудения.
Итак, продукты, которые необходимы нам для приготовления хлеба:
- льняная мука – ½ стакана
- мука пшеничная – 1 стакан
- соль — ½ ч.л.
- сахар – ½ ст.л.
- кефир — 1 стакан
- сода — ½ ч.л.
- изюм — 50 г
- масло сливочное 50 г
Степень сложности: легкая.
Время приготовления: 1 час.
Ход работы:
В миску для замешивания высыпаем муку пшеничную.
К ней добавляем льняную муку.
Туда же высыпаем соль, сахар и соду, все хорошенечко перемешиваем.
Далее добавляем стакан кефира и опять тщательно перемешиваем.
Теперь необходимо достать тесто из миски, добавить в него изюм и ручками замесить его до нужной консистенции (оно получается мягонькое и чуть-чуть липкое).
Оставляем тесто «отдохнуть» на часок.
Теперь делим тесто на две равные половинки и каждую из половинок раскатываем в колбаски (должен получиться батон).
Бумагу для запекания кладем на противень и немного смазываем ее подсолнечным маслом. На бумагу выкладываем наши колбаски. Верхнюю часть хлеба смазываем сливочным маслом.
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Помещаем туда наш хлеб и выпекаем 40 минут. Я в процессе выпекания еще несколько раз смазывала хлеб маслом.
Ну вот и все, наш вкуснейший и полезный хлеб готов, корочка у него получается хрустящая, а внутри он очень мягкий.
Приятного вам аппетита и пусть ваши блюда будут невероятно вкусные и безумно полезные!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать