Идеальный праздничный салат из курицы и ананасов без майонеза, рецепты с фото

Сочетание консервированной кукурузы, кусочков ананасов, нежного куриного филе и отваренных яиц уже давно признано очень гармоничным и, можно даже сказать, что идеальным. И я с удовольствием хочу поделиться замечательной закуской из этих ингредиентов!

Для того, чтобы приготовить этот замечательный праздничный салат, нам понадобятся вот такие продукты:

Отваренные вкрутую куриные яйца – 3 шт.
Консервированные ананасы – 4 колечка
Сладкая консервированная кукуруза – 4 ст. л.
Отваренная куриная грудка – 1/2 филе

Для заправки этого салат мы используем:

Сметана (21% жирности) – 2 ст. л.
Горчица дижонская – 1 ч. л.
Соль – берём по вкусу

Для оформления и праздничной подачи мы возьмём веточку свежей курчавой петрушки

Сложность приготовления такой нарядной и праздничной закуски: как правило, минимальная

Время, которое мы может затратить на приготовление этого вкусного и нежного на вкус салата: буквально 15-20 минут, при условии, что и яйца, и куриное филе уже отварены и остужены

Подробное описание шагов приготовления этого вкусного салата для праздничного застолья:

Сначала у нас будет подготовительный этап продуктов перед их непосредственным использованием в составе салата.

С этой целью мы сначала порежем меленькими кубиками консервированные ананасы.

Затем очистим и мелко порубим отваренные и остуженные куриные яйца.

Также поступим и с заранее отваренным куриным филе.

В небольшой салатник выкладываем порезанные консервированные ананасы – важно слить всю-всю жидкость, выделенную с измельченных тропических фруктов.

Далее в салатник к измельченным ананасам выкладываем консервированную кукурузу – с неё тоже нужно слить всю жидкость.

Сюда же мы выкладываем рубленые яйца.

И в этот же салатник отправляем мелкие кубики куриного филе.

Теперь приготовим заправку для салата.

Можно, конечно же, традиционно использовать майонез, но для того, чтобы сделать салат максимально диетическим и безусловно полезным, я предлагаю соединить немного сметаны, щепотку соли и чуток дижонской горчицы, а затем тщательно всё перемешать.