Медовый торт, рецепты с фото

Торты печь я не очень люблю. Слишком трудоемкий процесс для меня. Но если решусь, то пользуюсь только теми рецептами, которые получались более удачными, чем остальные.

Медовый торт — отличный вариант для небольшого семейного праздника и для выходного дня, как в моем случае.

Время приготовления: с оформлением тортика чуть больше 1 часа.

Степень сложности: средняя.

Если у вас появилось желание испечь медовый торт по моему рецепту, то вам потребуются следующие продукты:

Для теста:

яйцо — 2 шт.
маргарин — 200 г
сахар — 200 г
мед — 3 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
мука — 4-5 ст.

Для крема:

— банан — 2 шт.
— цельное сгущенное молоко — 380 г
— какао-порошок — 1,5 ст.л.

Этапы приготовления:

Тесто готовим на паровой бане.Я использовала 2 кастрюли с разным диаметром. На кастрюлю с меньшим диаметром, налив в нее воды, поставила емкость с большим диаметром.

В большой кастрюле смешиваем яйца с сахарным песком.

Добавляем 200 г маргарина.

Добавляем мед и соду.

Ставим на паровую баню. Постоянно помешиваем тесто. Как только вода закипит, тесто снимаем с огня.

Переливаем его в глубокую тарелку. Добавляем муки и замешиваем тесто.

Тесто делим на несколько равных частей. У меня получилось 9 штук.

Каждую раскатываем в тонкий пласт. Тесто очень податливое, абсолютно не прилипает к столу и скалке.

Выпекаем лепешки в духовке несколько минут (ориентировочно 5 минут). Когда духовка хорошо разогреется, время выпекания сократится.