шарлотка рецепт

Мультиягодная шарлотка в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В нашем саду уже все ягоды собраны, а я сегодня вспомнила, что даже не успела в этом году испечь мультиягодную шарлотку, которую все очень любят в моей семье. Пришлось мчаться в магазин и покупать последние пакеты с ягодами, чтобы все же поставить галочку и в этом году, что ягодный сезон прошел не зря и шарлотку с ягодами мы все же пробовали.

В принципе, для этой шарлотки подойдут любые ягоды, которые имеются под рукой. Чем большее разных ягод получится собрать для шарлотки, тем она будет вкуснее, а запах ее еще до полного приготовления разлетится по всему дому, вырвется через открытое окно на улицу и позовет на чай соседей.

У меня сегодня было как раз так. Шарлотке осталось еще 10 минут выпекаться, а ко мне зашла на аромат соседка, которая в это время возвращалась с работы. Она решила взять рецепт той вкусной выпечки, мимо которой ей не удалось пройти. 

Десяти минут мне как раз хватило, чтобы заварить чай и сервировать стол. А потом я угостила свою неожиданную гостью кусочком сладкой ароматной выпечки с ягодами. Пока остывал мой чай, я записывала рецепт приготовления шарлотки. Теперь хочу о нем рассказать и вам, мои дорогие читатели.

Для приготовления мультиягодной шарлотки необходимы такие продукты:

Время приготовления теста: 15 минут
Время выпекания: 1 час
Сложность приготовления: средняя

Чтобы приготовить шарлотку, берем яйца. Я в последнее время не разделяю их на желтки и белки, а взбиваю с сахаром сразу все вместе.
шарлотка
Добавляем сахар (лучше мелкий).

Взбиваем яйца в пышную пену с помощью миксера. Масса должна увеличиться в 4-5 раз.

Добавляем муку и крахмал, аккуратно вмешиваем их ложкой в яичную массу.

Ягоды быстро промываем, нарезаем яблоки небольшими кусочками и смешиваем с тестом.

Чашу мультиварки смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем в нее тесто с ягодами и яблоками. Отправляем чашу с тестом в мультиварку, закрываем крышку и включаем программу «Выпекание» на 1 час.

Готовую мультиягодную шарлотку с яблоками вынимаем на тарелку и немного остужаем. Подаем к столу выпечку в теплом или холодном виде с чаем, какао или молоком.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-07-25 23:24:09
Гость
Очень аппетитно выглядит шарлотка, попробую сделать, потом напишу, получилась или нет.
Kseniya Kab Ответить
2015-08-01 21:08:47
Kseniya Kab
Спасибо, Лариса! Да, этот летний аромат будет сниться мне зимними ночами =)
2015-07-30 15:46:02
Лариса Харченко
Этот аромат даже представить трудно... Спасибо, Ксения, за рецепт!
Елена Кадиева Ответить
2015-07-29 08:39:33
Елена Кадиева
Ой, как аппетитно!  Красиво и наверняка вкусненько!
2015-07-29 10:25:22
Маша Брусникина
Очень красивое фото, замечательный рецепт!

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×