Новогоднее печенье

печенье
Незаметно к нам приближается чудесный праздник — Новый Год. Всё вокруг уже пестрит яркими гирляндами и разноцветными шарами. Люди находятся в приятной суете подготовки к этому дню, и вокруг царит атмосфера волшебства.
Хочу предложить рецепт печенья, который точно подарит вам новогоднее настроение, а близкие и друзья будут приятно удивлены.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: 
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 120 г сметаны
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. молока
  • 1 ч.л. какао
  • ленточки
  • пожелания на листочках

Сложность – легко

Время приготовления: 40 мин
 
печенье
Изначально я заранее подготовила листочки с пожеланиями. Они у меня получились примерно 10 см в длину и 2 см в ширину. Затем приступила к тесту. Смешала в миске муку, масло и сметану.печенье
В полученную густую смесь вмешала яйцо и совсем немного соли. Сахар я не добавляла, потому что глазурь очень сладкая.
печенье
Далее положила тесто в пакет и убрала в морозилку на 10 минут.печенье
Тем временем я занялась приготовлением глазури. Для этого мне понадобились две кокотницы. В первой на плите растопила немного сливочного масла.печенье
Добавила молока, лимонного сока и стала всыпать понемногу сахарной пудры. Чтобы глазурь получилась без комочков необходимо быстро размешивать.печенье
Чтобы получилась светлая глазурь, ничего делать больше не надо, но я хотела получить еще шоколадный цвет. Для этого во второй кокотнице снова растопила масло, всыпала сахарную пудру и добавила немного какао.печенье
Вот что у меня получилось.печенье
Затем достала тесто из морозилки и вылепила фигурки, сделала отверстия для ленточек и выложила их на противень.печенье
Выпекала 20 минут. Как испеклись, покрыла глазурью.печенье
Теперь самое интересное. Через дырочки я продела ленточку, завязала узелок. Затем свернутое в трубочку пожелание закрепила еще одним узелком. Все очень просто, а выглядит необычно. Такое печенье не просто понравится вашим близким и гостям, а еще и оставит приятные воспоминания. Приятного аппетита!
печенье
Аня Любичева Ответить
2015-12-14 18:34:11
Аня Любичева
Очень красивое!
Катерина Худякова Ответить
2015-12-14 18:38:49
Катерина Худякова
Спасибо большое!
Редактор Редактор Ответить
2015-12-14 23:14:58
Редактор Редактор
Спасибо за интересный рецепт! Хочу спросить не пачкаются ли пожелания в глазури?
++
Катерина Худякова Ответить
2015-12-14 23:19:01
Катерина Худякова
Спасибо) совсем не пачкаются, глазурь очень быстро застывает

Комментировать