Коллекции по теме:
Или используйте для входа
ваш аккаунт в социальной сети:
Логин или e-mail
Пароль Напомнить пароль

Возникли вопросы? Пишите на support@alimero.ru

  Зарегистрироваться  
×

Рецепты с фото


Простое печенье на сковороде

Простое печенье на сковороде

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.

После эксперимента с печеньем я заинтересовалась вообще этим видом выпечки на сковороде. Оказалось, что можно жарить не только лепешки, блины и пирожки. Можно готовить даже тортики.

Ингредиенты: 1,5 ст. муки, 1 яйцо, 80 г сахара, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. разрыхлителя.


Простое печенье на сковороде

В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.


Простое печенье на сковороде

К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.


Простое печенье на сковороде

Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.


Простое печенье на сковороде

Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную.


Простое печенье на сковороде

Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.


Простое печенье на сковороде

Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.


Простое печенье на сковороде

Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.


Простое печенье на сковороде

Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.
 
Простое печенье на сковороде



 
72442 просмотров

похожие топики

Комментарии (17) RSS
Да
Нет
следить в моей ленте?

+1
действительно все очень просто!
0
Да, элементарно и вкусно))
+1
Здорово выглядят!!!
0
Спасибо!)
+1
Давно хочу такие приготовить))) Вот опять вы мне про них напомнили))) Видимо, скоро точно соберусь)
0
Соберитесь, Вам понравится))
+1
Очень интересный рецепт. Спасибо!
0
И Вам спасибо!
0
Необычный рецепт, хочу попробовать.
0
Аня, это очень быстро, попробуйте! вкусных впечатлений!
+1
Какой хороший рецепт из обычных продуктов! А я думала, что бы завтра ребенку на перекус приготовить. Бутерброд для него теперь не будет таким интересным, как такие печенюшки. Завтра утром порадую ребенка =)
+1
Сегодня приготовила печенье — оно просто чудное. На приготовление ушло 20 минут, причем последние несколько минут ребенок уже кушал печенюшки, приготовленные на первой сковороде (у меня получилось 2 закладки). В общем, благодарю за рецепт! Продиктовала маме его по телефону — говорит, что и она заинтересовалась быстрыми печенюшками. СПАСИБО!
0
Ксюша, мне очень приятно! Маме тоже вкусной дегустации!))
0
попробую, спасибо ))
0
Буду ждать впечталений!)
+1
Замечательный вариант! Тоже в избранное))
+1
Спасибо, Юля, я очень рада!)


Комментировать
Только зарегистрированные и авторизованные участницы могут оставлять комментарии.
Зарегистрироваться      Войти
/templates/skin/alinew/img/blocks/yoga/yoga.jpg
Группы

Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Наверх
17
комментарии