Коллекции:

Овощной салат с рыбными консервами и яйцом



В одно прекрасное субботнее ранее утро во мне вдруг проснулась Золушка… Активная такая вся, хозяйственная… После вымытой до блеска раковины и убранных полочек в шкафу меня как-то неожиданно перебросило на кухню, поближе к холодильнику…
 
Проведенная ревизия на его полках натолкнула меня на 2 мысли. Первая: пора бы и подкрепиться, а вторая – нужно сделать салат. Ведь кроме начатого кочана капусты и пары отваренных яиц я обнаружила баночку рыбных консервов...
 
Как же мне их захотелось!.. Бывает, годами к ним не прикасаюсь, а тут хочу и все!..
 
Ну как же можно отказать себе в такой мелочи? Да и зачем? Подумала я так и по-быстрому, буквально за 10 минут, соорудила легкий, сытный и вкусный салатик...
 
Для него я использовала:
 
 
Уровень сложности: очень низкий
 
Время для приготовления: 10 минут
 
Способ приготовления салата:
 
Сложнее всего в процессе приготовления этой закуски лично для меня оказалось открыть припасенную баночку сардин в масле. Но я с этим справилась, а потом, удалив излишки масла, выложила рыбку в тарелочку.




Далее все как обычно —  капустку шинкуем, морковочку натираем, зеленый лук измельчаем. Соединяем все в салатнике.






 
Осталось порезать и добавить отваренные и очищенные яйца.

 
 

Теперь дело за консервами – их мы беспощадно разминаем вилкой и тоже отправляем в салатник.

 
Заправляем все компоненты майонезом, при необходимости добавляем щепотку соли и хорошенечко все перемешиваем. Кстати, как оказалось, делать это удобнее вилкой. Ну, по крайней мере, в этом случае.

 
Чтобы салат не показался вам и семейству скучновытам, желательно при подаче добавить яркое зеленое пятнышко – веточку свежей петрушки...

 
Приятного аппетита!   
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Лариса Харченко Ответить
2016-03-03 14:26:04
Лариса Харченко
Спасибо, Татьяна!
Лариса Харченко Ответить
2016-03-03 14:25:32
Лариса Харченко
Я очень рада, Ирина!
Tatyana Shere Ответить
2016-03-02 20:44:27
Tatyana Shere
О, с рыбными консервами и овощами я еще не готовила еще салатики! Отличная идея!

Комментировать