Пасхальная выпечка - корзинка из бездрожжевого теста


Христос Воскрес! С самого утра звучат эти благословенные слова. В церкви эти слова звучат с особенной силой. А в церковь я сегодня пошла с новой корзинкой из теста. Да-да, моя старенькая корзинка за 10 лет уже совсем прохудилась. Вот я и решила испечь ее из бездрожжевого теста.

Корзинка получилась такой крепенькой, что выдержала все, что в нее я решила положить. Но, корзинка оказалась еще и вкусной! Мой Назар первым решил откусить кусочек этой самой корзинки из теста. Теперь кроме пасхальных куличей на праздник я буду каждый год печь и корзиночки.

Чтобы приготовить пасхальную корзинку из теста, необходимы такие продукты:
  • 100-120 мл воды
  • 400 г муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо для смазывания корзинки

Время приготовления: около 1 часа
Сложность: средняя

В муку заливаем воду.

Добавляем яйцо и немного соли.

Замешиваем мягкое тесто, как на вареники.

Тесто раскатываем и режем на полоски около 1 см шириной.

Фольгу расстилаем на столе (ее величина должна быть такой, как и форма для выпекания корзинки — у меня чугунная сковорода). На ней плетем из полосочек квадрат.

Вместе с фольгой переносим квадрат на сковороду, разравниваем и подрезаем края.

Плетем из полосок косичку — это верх корзинки.

Смазываем будущую корзинку яйцом и отправляем в духовку выпекаться до золотистости при температуре 160-170 градусов.

Тем временем плетем еще одну косичку — это ручка пасхальной корзинки.

Как только корзинка будет готова,

устанавливаем на фольге корзинку и выпекаем ее, смазав яичком.

Готовую ручку прикрепляем к корзинке с помощью зубочисток, когда все детали остынут.

Теперь можно украшать корзинку ленточками и собирать корзинку. Кстати, такая корзинка может быть подарочной. На праздники с такой корзинкой можно ходить в гости и дарить ее вместе с вкусными подарочками внутри.

Христос Воскрес!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Олеся Олеся Ответить
2016-05-04 00:29:38
Олеся Олеся
Как интересно!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-05-02 22:00:09
Tatyana Shere
Очень классная корзинка получилась! И идея отличная! Думаю, такую ведь не только на Пасху можно испечь, но к примеру, чтобы положить съедобный подарок для кого-то... 
@ tanisus Ответить
2016-05-01 22:34:25
@ tanisus
Класс! Это отличная праздничная корзинка.

Комментировать