Если у вас есть немного творога, то к чаю можно приготовить очень простое, но вкусное печенье. Печенье из творога имеет ни с чем несравнимый творожный вкус и средне-мягкую структуру. Печенье отлично подходит для перекуса.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 40-60 минут
Ингредиенты для приготовления 300-350 грамм печенья:
Ход приготовления:
Для теста нам потребуется глубокая чашка. Кладем в нее творог. На небольшое количество печенья (300-350 грамм) потребуется всего 120-150 грамм творога (это половина стандартной пачки).
![творог]( "творог")
Кладем в творог 2 столовые ложки сахара, немного соли и щепотку разрыхлителя.
![добавляем сахар]( "добавляем сахар")
Затем разбиваем в чашку с творогом куриное яйцо. Скорлупу нужно предварительно помыть.
![добавляем яйцо]( "добавляем яйцо")
Перетираем до однородности.
![перетираем тесто]( "перетираем тесто")
Добавляем подсолнечное масло — 50-70 миллилитров. И вновь перемешиваем.
![добавляем подсолнечное масло]( "добавляем подсолнечное масло")
На такое небольшое количество творога необходимо добавить 4-5 столовых ложек муки с небольшой горкой.
![кладем муку]( "кладем муку")
Замешиваем тесто. Очень хорошо вручную его проминаем (также для приготовления теста можно воспользоваться тестомесом).
Из получившегося теста катаем тонкую колбаску толщиной до 1 сантиметра. Разрезаем колбаску на отрезки по 10-12 сантиметров. Складываем колбаски восьмерочками. Прищипываем краешки.
Смазываем противень подсолнечным маслом. Укладываем на противень наши восьмерки. Сверху наше печенье также смазываем маслом. Для этого можно взять сливочное масло, а можно обычное подсолнечное или любое другое растительное, например, кукурузное или горчичное.
![крендельки]( "крендельки")
Выпекаем печенье при температуре 200 градусов до готовности. Печенье должно слегка зарумяниться.
![печенье]( "печенье")
Готовое печенье вынимаем и кладем отдыхать. Для этого нам нужно прикрыть его полотенцем и полиэтиленом. После того, как печенье остынет, оно будет мягким и вкусным.
Если вам хочется сделать печенье более сладким, то его можно присыпать сахарной пудрой. Либо перед тем, как вынуть печенье из духовки, смазать яичным белком и присыпать сверху сахаром. Для этой цели хорошо подойдет тростниковый.
Приятного чаепития, дорогие читатели нашего блога!
![крендельки с творожным тестом]( "крендельки с творожным тестом")
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 40-60 минут
Ингредиенты для приготовления 300-350 грамм печенья:
- Мука пшеничная – 4-5 ст. л.
- Творог – 120-150 г
- Сахар – 2 ст. л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Разрыхлитель – щепотка
- Соль – по вкусу
- Масло подсолнечное - 50-70 мл
Ход приготовления:
Для теста нам потребуется глубокая чашка. Кладем в нее творог. На небольшое количество печенья (300-350 грамм) потребуется всего 120-150 грамм творога (это половина стандартной пачки).
Кладем в творог 2 столовые ложки сахара, немного соли и щепотку разрыхлителя.
Затем разбиваем в чашку с творогом куриное яйцо. Скорлупу нужно предварительно помыть.
Перетираем до однородности.
Добавляем подсолнечное масло — 50-70 миллилитров. И вновь перемешиваем.
На такое небольшое количество творога необходимо добавить 4-5 столовых ложек муки с небольшой горкой.
Замешиваем тесто. Очень хорошо вручную его проминаем (также для приготовления теста можно воспользоваться тестомесом).Из получившегося теста катаем тонкую колбаску толщиной до 1 сантиметра. Разрезаем колбаску на отрезки по 10-12 сантиметров. Складываем колбаски восьмерочками. Прищипываем краешки.
Смазываем противень подсолнечным маслом. Укладываем на противень наши восьмерки. Сверху наше печенье также смазываем маслом. Для этого можно взять сливочное масло, а можно обычное подсолнечное или любое другое растительное, например, кукурузное или горчичное.
Выпекаем печенье при температуре 200 градусов до готовности. Печенье должно слегка зарумяниться.
Готовое печенье вынимаем и кладем отдыхать. Для этого нам нужно прикрыть его полотенцем и полиэтиленом. После того, как печенье остынет, оно будет мягким и вкусным.
Если вам хочется сделать печенье более сладким, то его можно присыпать сахарной пудрой. Либо перед тем, как вынуть печенье из духовки, смазать яичным белком и присыпать сверху сахаром. Для этой цели хорошо подойдет тростниковый.
Приятного чаепития, дорогие читатели нашего блога!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать