Салат из горбуши консервированной

Cалат из горбуши
Если честно, рыбные консервы я покупаю редко. Но все же парочка баночек у меня всегда есть в запасе.

Учитывая, что без салата я не представляю себе обед и ужин, а времени иногда бывает просто в обрез, когда за 5 минут нужно соорудить что-то вкусное, эти баночки меня как раз и выручают.
 
В этот раз у меня была пара баночек горбуши. И одну из них я использовала, чтобы быстренько соорудить салат. Думаю, вторая тоже долго не задержится на полке :)
 
Интересно, что в этот раз я просто была уверена, что салат мне делать не из чего. Холодильник был пуст – там скучал один огурчик, пучок зелени и зеленый лук. Время позднее. Круглосуточный супермаркет далеко. Варить что-то нет сил.
 
В общем, так родился салат из ничего. И хочу сказать, что очень даже ничего этот салат из ничего, простите за каламбур ;)
 
Ну что, готовим?
 
Сложность – очень просто
 

Время приготовления – не больше 5 минут
 

Калорийность – 97 ккал на 100 г салата (без учета заправки)
 

Для приготовления салата с консервами из горбуши нужны такие продукты:
 

  • 1 банка горбуши
  • ½ банки консервированной кукурузки
  • 1 свежий огурчик
  • пучок зеленого лука
  • заправка для салата по вкусу
 
Процесс приготовления
 

Похоже, самое сложное в этом салате – это открыть банку с консервами. Но я справилась ;)
 
Кусочки консервированной горбуши выложила в глубокий салатник. Слегка размяла вилкой, но не сильно – мне хотелось, чтобы были кусочки рыбы в салате, а не паштет.
Cалат из горбушиCалат из горбушиЗатем нарезала зеленый лук и отправила к горбуше.
Cалат из горбушиОгурчик помыла и нарезала небольшими кубиками.
Cалат из горбушиДобавила в салат.
Cалат из горбуши
Выложила полбаночки кукурузки.
Cалат из горбушиПеремешала все.
Cалат из горбушиИ как обычно, у меня возник вопрос, чем же его заправить. Сам по себе салат не слишком калорийный – для моего ужина самое то. Поэтому майонезом я его не решилась заправить. Я влила неполную чайную ложечку соевого соуса и пару ложек нежирного кефира. И чуть присолила.
 
Вот и все, салатик за 5 минут готов!
Cалат из горбушиПриятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-05-06 15:53:46
Таня Sunny
Свинки в шоке явно! :)
Tatyana Shere Ответить
2016-05-07 13:29:44
Tatyana Shere
Еще бы, размер пиалы в 10 раз больше них самих ;))
Олеся Олеся Ответить
2016-05-07 00:29:53
Олеся Олеся
Очень даже ничего!:))
Tatyana Shere Ответить
2016-05-07 13:21:56
Tatyana Shere
Спасибо, Олеся! 

Комментировать