Салат из рыбных консервов с зеленью

Салат из рыбных консервов с зеленью
Нет, идеи салатов у меня пока не закончились. Надеюсь, и не скоро закончатся ;)

Сегодня я опять использовала рыбные консервы. Хорошо, что все я ими запаслась по приезду в деревню, так как график посадочно-прополочных работ тут жесткий, и готовить еду надо успевать за полчаса, а лучше вообще минут за 10.
 
В общем, времени на готовку мало, а есть все же хочется. И картоха в мундирах меня не устраивает :)
 
Уж лучше я приготовлю салат с не очень полезными консервами. Кстати, ее неполезность я постаралась компенсировать большим количеством свежей зеленью с собственной грядки, и добавила настоящих яиц – домашних и безантибиотиковых :) Получилось вкусненько.
 
Итак, салат.
 
Сложность – очень просто
 

Время приготовления – и быстро, минут 15 максимум
 

Для приготовления салата с рыбными консервами и зеленью, нужны такие продукты:
 

– 1 банка сардин
– 3 яйца
– большой пучок зеленого лука
– большой пучок петрушки (или любой другой свежей зелени)
– 1 свежий огурец
– 4 ст.л. консервированного горошка
– соль
– смесь перцев
– заправка по вкусу
 
Процесс приготовления
 

Первым делом поставила вариться яички. А пока они варятся, занялась подготовкой остальных продуктов.
 
Кусочки сардины слегка размяла вилкой, предварительно вытащив кости хребта. Да, я понимаю, что они мягкие, но не для меня. Нет, зубы у меня на месте :) Просто мне не нравится, когда они попадаются во время еды. Я люблю салаты без «сюрпризов».
Салат из рыбных консервов с зеленьюОгурчик нарезала кубиками. Выложила в салатник. Салат из рыбных консервов с зеленьюСалат из рыбных консервов с зеленью
Когда яйца сварились, нарезала их.
Салат из рыбных консервов с зеленьюНарезала зеленый лук и петрушку.
Салат из рыбных консервов с зеленьюСалат из рыбных консервов с зеленьюВыложила в салатник консервированный горошек.
Салат из рыбных консервов с зеленьюЧуток присолила салат, добавила смесь перцев. Перемешала.
Салат из рыбных консервов с зеленьюВ качестве заправки я использовала чайную ложку оливкового масла и чайную ложку соевого соуса.
 
Вот и все, салатик с рыбными консервами и зеленью готов!
Салат из рыбных консервов с зеленьюПриятного аппетита! 
Олеся Олеся Ответить
2016-05-17 23:42:36
Олеся Олеся
Вот молодец, вот хозяюшка!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-05-19 18:37:02
Tatyana Shere
Спасибо, Олеся :))

Комментировать